內蒙古燜面鄂爾多斯

基本介紹

• 中文名：內蒙古燜面鄂爾多斯
• 主要食材：蔥姜蒜八角，豬肉
• 分類：燜面

用料

材料

蔥姜蒜八角

豬肉

土豆

扁豆角

白面

老抽醬油

做法

1. 第一次手擀麵！
2. 把面切的勻一些！
3. 準備好配料跟菜！
4. 放點肥肉練練！
5. 放瘦肉老抽醬油蔥蒜八角
6. 先放土豆炒一小會！
7. 再放芸豆炒一小會！
8. 然後加水不要漠過菜！煮十來分鐘
9. 然後放面蒸一會！待水基本乾！
10. 加蒜末扮一下！
11. 在檯燈下來個特寫！
12. 以前在鄂爾多斯做的一次！
13. 這是買的面！
14. 還是買的面比較有型！