基本介紹
- 中文名：營養燜面
- 主要食材：豬裡脊，胡蘿蔔
- 分類：燜面，營養
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬裡脊 | 30克 |
胡蘿蔔 | 一根 |
小白菜 | 150克 |
雞湯 | 400毫升 |
手擀麵 | |
蔥 | |
料酒 | |
生抽 | |
鹽 |
做法
1. 豬裡脊切絲，用料酒和生抽醃15分鐘 |
2. 蔥切成蔥花，胡蘿蔔和小白菜切絲 |
3. 鍋里熱油，爆香蔥花，倒入肉絲滑炒開 |
4. 倒入少許料酒，下胡蘿蔔絲和小白菜絲略微翻炒，加點鹽調味 |
5. 倒入雞湯，用中火煮滾後下麵條，煮開了關火，蓋鍋蓋燜5分鐘就好啦 |
營養燜面
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