寸芝士蛋糕是用麵粉、雞蛋等食材製作的食品。用料材料用量奶油乳酪200g黃油60g純牛奶90g雞蛋5個低筋麵粉28g玉米澱粉或生粉18g白糖85g檸檬汁或白醋幾滴做法1. 將奶油乳酪和黃油隔水融化,用打蛋器,打發均勻,乳酪...
寸輕芝士蛋糕 寸輕芝士蛋糕是用麵粉、雞蛋等食材製作的食品。用料 做法
寸重芝士蛋糕 寸重芝士蛋糕是用消化餅乾、黃油等食材製作的食品。用料 做法
寸芒果芝士蛋糕 寸芒果芝士蛋糕是用消化餅乾、牛奶等食材製作的食品。用料 做法
經典重芝士蛋糕寸 經典重芝士蛋糕寸是以oreo餅乾、無鹽黃油等為主料的蛋糕。用料 做法
寸榴槤凍芝士蛋糕 寸榴槤凍芝士蛋糕是用麵粉、雞蛋等食材製作的食品。用料 做法
德國芝士蛋糕是一道糕點,主料為麵粉。簡介 德國芝士蛋糕的德國名字為 "KASEKUCHEN",其主要原料為一種只有3%酯肪含量的凝乳 (curd) cottage cheese,添加了浸泡過檸檬蘭姆酒的葡萄乾,微微酸甜中有著淡淡的檸檬香味,沒有太過濃烈的奶味,為一款兼具健康概念,簡單又好吃的德式乳酪蛋糕。配料做法 餅模:8寸 牛油...
芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,同牛奶一樣。芝士蛋糕含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養分更易被人體吸收。簡史 芝士蛋糕起...
檸檬芝士蛋糕,是一道家常甜點,製作原料主要有奶油芝士(cream cheese)、筋麵粉、玉米澱粉。材料 (8寸)奶油芝士(cream cheese)350克 低筋麵粉30克 玉米澱粉40克 牛奶(或優酪乳)40ml 檸檬汁40ml 鹽2克 蛋黃3個 蛋白3個 細砂糖40克(加入芝士中)細砂糖100克(加入蛋白中)做法 1、將芝士放入一個大碗中切碎...
八寸紅薯芝士蛋糕 八寸紅薯芝士蛋糕是以消化餅乾或者奧利奧餅乾,奶油乳酪為主料製作成的食品。用料 做法
班蘭芝士蛋糕屬於糕點/甜點,主要原料是白面、起司,口味是甜,工藝是烘,難度屬於中級。原料 分量:8寸,6寸除以2。奶油乳酪220g、牛奶100g、黃油60g、雞蛋4個(約60g/個)、低粉35g、玉米粉20g、細砂糖90g、天然班蘭精油數滴,直至香味明顯顏色明顯。操作方法及步驟 1、奶油乳酪用微波爐叮軟,攪拌成泥狀,...
奧利奧芝士蛋糕寸 奧利奧芝士蛋糕寸以奧利奧餅乾、蛋黃等為主料製作的食品 用料 做法
8寸優酪乳芝士蛋糕,一款蛋糕。是由乳酪130克,自製優酪乳110克,細砂糖60克,無鹽黃油50克,雞蛋5個,低粉70克,玉米澱粉30克等為主料製作成。材料 乳酪130克,自製優酪乳110克,細砂糖60克,無鹽黃油50克,雞蛋5個,低粉70克,玉米澱粉30克 做法 1,乳酪隔熱水打至軟化,加入優酪乳打勻.2,分次加蛋黃打勻.3,加融化...
咖啡焦糖芝士蛋糕 咖啡焦糖芝士蛋糕是以6寸咖啡海綿蛋糕、雞蛋為主料製作的食品。用料 做法
蘇芙厘芝士蛋糕是一道美食,由奶油乳酪227g黃油34g蛋黃43g白砂糖15g粟粉8.5g牛奶114g(我沒有,用了優酪乳代替)蛋白72g白砂糖42g等原料製作而成。材料 (參考歡歡的方子,按比例修改了一下份量)8寸圓形 奶油乳酪227g黃油34g蛋黃43g白砂糖15g粟粉8.5g牛奶114g(我沒有,用了優酪乳代替)蛋白72g白砂糖42g 做法 ...
芝士蛋糕,或起司蛋糕、乾酪蛋糕,是西方甜點的一種。英文是cheese cake。菜品特色 芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士蛋糕就是用它做的。水果雙色芝士蛋糕是在芝士蛋糕的基礎上加上水果。製作方法和材料 材料 製作(6寸)水果雙色芝士蛋糕的材料:奶油乳酪...
芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士蛋糕就是用它做的。菜品特色 原味芝士蛋糕屬於糕點/甜點,主要原料是白面、起司,口味是甜,工藝是烘,是下午茶的良好選擇。用料 ·6寸 奶油乳酪100克、牛奶50g、無鹽黃油30克、蛋黃3個、低筋麵粉15克、玉米澱粉10克、...
中國傳統民俗,製作簡單營養價值極高,味道鮮美 原料 材料:(6寸大小)朱古力30G、消化餅一包(大概80G)、卡夫奶油芝士125G(半塊)、牛油40G、 砂糖60G、 奶油80ML、雞蛋一個、 玉米澱粉20G1、牛油隔水加熱溶化,消化餅用擀麵棍錘碎備用,雞蛋打好攪拌均勻,備用。做法 消化餅倒入牛油內攪拌均勻,鋪在蛋糕模型...
豹紋芝士蛋糕是一道由奶油乳酪、牛奶、黃油製作而成的食品。原料 輕乳酪:奶油乳酪100g、牛奶50g、黃油30g、蛋黃2個、低粉15g、玉米澱粉10g、砂糖50g、蛋白2個、檸檬汁半個量。芝士奶油霜:奶油乳酪150g、黃油75g、糖粉30g、咖啡酒適量。烘焙:160度30分鐘+145度30-40分鐘左右,中下層。做法 (6寸圓模1個)1、...
原味重芝士蛋糕是一道由麵粉、優酪乳油、乳酪等食材製成的美食。菜譜信息 做法步驟 1. 材料:(6寸圓形一個,方子來自《我愛乳酪蛋糕》,略有改動)準備工作:模具鋪紙,50g酥性餅乾搗碎,加20g融化黃油混合均勻,鋪滿模子底並壓實,冷藏備用。2. 乳酪用打蛋器打至鬆散,加入糖攪拌均勻。(如果買的乳酪這步可以...
優酪乳芝士蛋糕是一道非常美味的西式糕點,所用材料為(6寸芝士蛋糕)、餅底:奧利奧餅乾22G、全麥消化餅48G、黃油10G。做法一 食材明細 原料:(6寸芝士蛋糕)餅底:奧利奧餅乾22G、全麥消化餅48G、黃油10G 芝士蛋糕餡原料:自製優酪乳乳酪140G、自製優酪乳60G、低筋麵粉20G、玉米澱粉10G、朱古力奶茶粉10G(可有可無)...
摩卡方芝士蛋糕是一種美味的甜品,以低筋麵粉、雞蛋等為原料,以細砂糖、黃油等為調料。該美食主要通過烤箱烘焙的方法製作而成。原 料 參考分量:邊長為18CM的方形蛋糕一個或8寸圓形蛋糕一個。奶油乳酪(creamcheese)500克、原味優酪乳100克、雞蛋180克、細砂糖120克、黑朱古力120克、朗姆酒30克、低筋麵粉10克、...
芒果流心芝士蛋糕是一道美食,主要食材是芒果、奶油芝士。材料 (八寸),蛋糕切片,奶油芝士300g,砂糖80g,奶油200g,魚膠粉10g,芒果茸300g 做法 1、蛋糕片放入模中。2、魚膠粉加溫水,隔熱水溶化。3、奶油芝士加糖打至滑身,加入奶油。4、把芒果茸倒入芝士糊中攪拌均勻,加入魚膠水。5、把芝士糊倒入模內。...
雙層草莓芝士蛋糕 雙層草莓芝士蛋糕是以8寸戚風蛋糕片、奶油乳酪為主料的食品。用料 做法
材料 奶油乳酪400克,細砂糖100克,優酪乳油150克,雞蛋1個,玉米澱粉一大勺,黃油20克,朗姆酒10克,香草精5滴。(6寸活底圓模)做法 1,奶油乳酪加黃油加糖,隔熱水回軟。烤箱預熱170度。2,用電動打蛋器低速打到糖溶,乳酪順滑。3,加入優酪乳油,攪打均勻。4,加入雞蛋,打勻。5,加入香草精和朗姆酒,拌勻...
以戚風蛋糕、奶油乳酪為主料的食品 戚風芝士蛋糕是以戚風蛋糕、奶油乳酪為主料的食品中文名 戚風芝士蛋糕 分類 蛋糕,乳酪蛋糕 主要食材 戚風蛋糕六寸,奶油乳酪 目錄 1用料 2做法 用料 播報 編輯 材料 用量 戚風蛋糕六寸 兩片 奶油乳酪 125克 優酪乳 75克 淡奶油 50克 蛋白 2個 蛋黃 2個 糖 30克(入蛋白) 面...
藍莓芝士是一道以奶油芝士、雞蛋為主料,蘭姆酒、乳酪粉為輔料製作的甜品。材料 奶油芝士500g,雞蛋45g,糖120g,玉米粉30g,蘭姆酒20g,乳酪粉10g,紗布列藍莓150g。做法 芝士與雞蛋糖拌勻加粉加酒即可放進8寸模具8成滿隔水烤。口味 芝士含量50%的藍莓芝士蛋糕,屬於中性芝士蛋糕口味,並配有藍莓的果味,口感...
原 料 奶油奶酷150克、糖20克、榴槤肉60克、蛋1個、牛奶50ML、玉米澱粉15克(5寸)。操 作 1、奶油乳酪軟化,加糖隔熱水打發至順滑,加蛋,榴槤肉。2、加牛奶,篩粉。3、入模,中下層,160度45分鐘,涼後冷藏一夜。4、榴槤再次飄飄。貼士 榴槤肉粒粒可見呀!蛋糕中間有點下塌,要是填上優酪乳油,可能會...
蛋糕(8寸)1個 輔料 桑葚240克\奶油180毫升\牛奶90毫升\雞蛋黃2個\乳酪230克\魚膠粉8克\吉利丁1片\ 調料 白糖60克\水100毫升\朗姆酒9毫升\糖粉60克 做法 1.新鮮桑葚約240克,白糖60克,水約100ML,熬煮5-8分鐘後。晾涼,瀝出果汁 2.烤制一個8寸戚風蛋糕做胚,批兩片出來,修掉一圈邊邊,擺冰櫃冷藏...
香濃芝士蛋糕,以奶油芝士、鮮奶油為主料的菜品。原料 奶油芝士250G、鮮奶油200ML、糖90G、雞蛋2個、低筋麵粉50G、檸檬汁2匙、檸檬皮屑少許。做法 1、6寸圓模,(我用的8寸,成品略薄)在底部鋪上烤箱紙;2、烤箱預熱170度,奶油芝士室溫軟化;3、雞蛋打散後加入糖,拌勻後加入鮮奶油.加入奶油芝士,打至順滑...