榴槤烤重芝士蛋糕

原 料

奶油奶酷150克、糖20克、榴槤肉60克、蛋1個、牛奶50ML、玉米澱粉15克（5寸）。

基本介紹

• 中文名：榴槤烤重芝士蛋糕
• 主料：奶油奶酷150克
• 輔料：糖20克
• 性質：食物

操　作

1、奶油乳酪軟化，加糖隔熱水打發至順滑，加蛋，榴槤肉。

2、加牛奶，篩粉。

3、入模，中下層，160度45分鐘，涼後冷藏一夜。

4、榴槤再次飄飄。

貼士

榴槤肉粒粒可見呀！蛋糕中間有點下塌，要是填上優酪乳油，可能會更好喔。