先加蓋燜，再煸炒，比一下鍋就猛火煸炒悠閒多了，而且成色更美。
花菜和青椒為主料的菜品 家常炒花菜時,切記別直接下鍋炒,多加一步,花菜脆嫩入味又好吃 03:02 家常炒花菜,學會一個小技巧,青脆又爽口 03:38 家常炒花菜最好吃的做法,學會這樣做,清脆鮮香入味,好吃又下飯 01:52 小潘媽媽用5分鐘做地道的家常炒花菜,方法簡單,美味營養! 02:13 教你家常炒花菜的做法,花菜...
乾煸花菜是一道以花菜為主材料的家常菜，味道微辣。製作簡易，味道鮮美。花菜營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。菜品特色 乾煸花菜是一道以花菜為主材料的家常菜，味道微辣。製作簡易，味道鮮美，營養豐富。做法一 製作材料 主料：菜花一棵 輔料：豬肉50克、青椒、紅椒各半個、適量色拉油、...
花菜 (350克)豬頸肉 (適量)蒜頭 (2瓣)調料 鹽 (適量)雞精 (少許)廚具 炒鍋 做法 花菜切小塊，洗淨，放清水中浸泡20分鐘左右。豬頸肉切薄片（可調入少許鹽拌勻）。鍋中刷油，大火加熱，放入豬頸肉中火煎出油至兩面微焦，放入蒜蓉大火煸出香味。將花菜撈出放入鍋中。加蓋燜至花菜變色。開...
乾鍋花菜是一道以花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒為主要食材，以豆瓣醬、豆豉醬、乾辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉、白糖為輔料製作而成的美食，口味香辣。菜品特色 乾鍋花菜是湘菜常見的一道菜，乾鍋花菜主要材料為花椰菜、青紅尖椒、豆瓣醬、豆豉醬、乾辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油...
番茄花菜是一道家常菜菜品，主材是花菜，配料是西紅柿等，調料為糖、鹽、胡椒粉等，通過熬至翻炒的做法而成。所需食材 花菜一顆、西紅柿2個、番茄沙司一大勺。製作方法 1、花菜用手掰開小瓣，用淡鹽水泡個半個小時後撈出，西紅柿用熱水燙一下，去掉皮切塊；2、鍋中水燒開，加一勺鹽下花菜焯熟撈出，四分鐘...
材料：花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒、豆瓣醬、豆豉醬、乾辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉以及白糖。做法：1、花菜用小刀剝小朵用清水漂洗淨，然後氽水備用。2、將蘑菇洗淨切片，然後秀珍菇洗淨，青紅尖椒洗淨切小，再姜蒜切片，然後蔥切小段備用。3、炒鍋放油，油溫熱時下乾辣椒段、花椒粒...
1.花菜掰成小朵後放入加入鹽的水中焯燙，煮至五分熟後撈出 2.番茄用筷子叉著在火上烤一下，直至表麵皮炸裂 3.將去皮的番茄切成小丁，再準備好其他原材料 4.鍋燒熱，放入適量的植物油，下入番茄丁翻炒 5.直至番茄丁炒蓉，加入適量的水煮一下 6.加入剛焯過水的花菜 7.翻炒均勻後加蓋燜煮一、兩分鐘 8...
毛豆花菜，英文名：Edamame cauliflower，又名：毛豆炒花菜，中國傳統家常菜。毛豆花菜是一道製作簡單、營養價值極高，味道鮮美的菜。材料 主料：毛豆、花菜、輔料：番茄醬、食鹽、雞精、生抽、調和油。做法 將花菜洗淨，掰成小朵，瀝乾水分。熱鍋涼油，放入花菜、再放入毛豆翻炒。加適量水，蓋上鍋蓋燜一會，最後放...
大碗花菜是道家常菜，日常我們吃的也多。是非常厲害的米飯殺手。下面讓我們一起來認識下大碗花菜的做法！簡介 菜系分類： 家常菜 功效分類： 秋季養生食譜 準備時間： 5-10分鐘 口味：鹹味 工藝：炒 材料 主料： 花菜 豬五花肉 輔料： 姜 大蒜 調料： 油 鹽 雞精 孜然粉 生抽 料酒 陳醋 辣椒醬 製作步驟 1、...
乾煸有機菜花是一道簡單的家常菜，主料是菜花1/2棵、臘肉200克。調料 雞精1/2茶匙 蔥1棵 蒜3瓣 生抽2湯匙 辣豆豉1湯匙 植物油3湯匙 具體做法 1.菜花洗淨切小朵，臘肉切小條，紅、黃椒切小塊，蒜切片，蔥切碎 2.中火，炒鍋倒底油，放臘肉、蒜片、蔥碎炒香後放豆豉辣醬，煸炒出香味 4.放入菜花翻炒放...
家常醬香花菜是一道由花菜、辣椒醬等食材製成的食品。食材用料 做法 1、花菜摘成小朵，放在清水中泡洗乾淨，切成小個備用。 2、鍋中燒開水後放入花菜過水。 花菜罩水熟透後放入冷水中過涼，撈起瀝乾。3、炒鍋中放少量油燒熱，放入花菜。 4、加入辣椒醬、少量開水，翻炒。5、加入辣椒醬、少量開水，翻炒。6、可...
孜然花菜 孜然花菜是一道家常菜，是以花菜、花菜、豬肉為主要原料製作而成的菜品。原料 花菜、花菜、豬肉 做法
剁椒花菜是由剁椒、花菜為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。所需食材 花菜 1個 剁椒適量 火腿1根 精鹽 適量 食用油適量 蚝油適量 辣椒油適量 調味鮮 適量 製作方法 一、1.火腿1根。2.火腿切丁。3.備好蚝油。4.將蚝油，辣椒油，調味鮮配剁椒碗裡。5.花菜用清水冼淨，扳成一朵朵的花朵，撒上一些精鹽熗...
乾炒花菜是以淨雞肉、花菜為原料製作的菜品。乾炒花菜，製作簡單，營養豐富，口感良好，對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。做法一 材料準備 菜油50毫升，淨雞肉75克，鹽1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，鹽1克，白糖1克，醬油2茶匙 做法步驟 1.將雞肉切成5厘米長的粗絲，加鹽和...
菜花炒肉是一道家常小菜，做法簡單，需要菜花和五花肉，輔以朝天椒即可作成。做法一 1、將裡脊肉切成條兒狀或是片兒狀，用適量薑末、料 酒、醬油、澱粉醃製5-10分鐘左右，花菜掰成小塊兒；2、熱油（可稍多一點兒），將醃好的裡脊肉放入翻炒，均勻變色之後立刻盛出；3、再熱油，放花椒、乾辣椒爆香，將花菜...
香菇花菜是家常菜譜之一，以鮮香菇和花菜為製作主料進行烹製翻炒，難度不大！食譜介紹 製作食材 主料：鮮香菇（多少就不說了，吃多少買多少），花菜 輔料：油，鹽，醬油，雞精，蔥姜蒜末 製作流程 1、先去掉油菜的老葉和根部，用水洗淨，然後用熱水過一遍盛盤。香菇同樣去根洗淨，切成四瓣（幾瓣你說的算）。2...
大盆花菜是一道簡單的家常菜，主料是花菜、臘肉、青紅椒、大蒜頭、蔥。原料 花菜、臘肉、青紅椒、大蒜頭、蔥。調料 鹽、生抽、孜然粉、花椒粉。做法 花菜最好用手掰成小朵，用鹽水泡20分鐘，再清洗乾淨（花菜中藏有小蟲喔，最好先用鹽水泡，再沖洗乾淨），可用新鮮五花肉，我這裡是臘肉太多了；1、將臘肉放入鍋...
涼拌花菜是一道以花菜為主料的菜品，輔料是醬油，辣椒油，糖，花椒粉，雞精等。材料 花菜，醬油，辣椒油，糖，花椒粉，雞精，醋，蔥花，姜蒜，花椒，香油。做法 1.花菜洗淨掰開，姜蒜洗淨拍碎。2.燒一鍋開水，放入花菜焯水2分鐘，撈出放入冷開水中浸泡，撈起瀝乾水分。3.放一大碗中。將姜蒜，糖，醋，醬油，...
豬肉炒菜花是一道簡單的家常菜，主料是菜花、豬肉，配料是蔥、姜、醬油。簡介 菜花具有防癌抗癌的功效，另外菜花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。食材 主料 350g菜花 75g豬肉 配料 5g蔥 3g姜 15ml...
番茄燒花菜 番茄燒花菜是一道家常菜，製作原料主要有花菜、番茄、鹽、薑片。做法
清炒花菜 清炒花菜是一道以花菜、蒜頭主料，生抽、鹽、生粉等為輔料製作的菜品。做法 1、花菜洗淨按花瓣切開小塊，鍋燒熱水，放少許鹽、油飛水備用，蒜頭拍爛。2、燒熱油鍋，爆香蒜頭撈起，放花菜下去爆炒一會（調味），鍋邊贊少許水加蓋一會，生抽、生粉兌水勾薄芡即可。
椒鹽花菜是一道以花菜，雞蛋，紅辣椒，香蔥，生薑為主材料的菜餚。材料 花菜300克，雞蛋1個，紅辣椒1個，香蔥3棵，生薑1小塊，大蒜3瓣，澱粉適量，調料 食用油500克(實耗50克)，香油1小匙，椒鹽2小匙，味素1/2小匙，做法 1.花菜切朵洗淨，瀝乾水，生薑、蒜、紅椒切末，蔥切段，2.雞蛋打入碗內， 放入花菜、...
紅燒菜花是以菜花、胡蘿蔔 、水發冬菇為主料，以花生油、花椒油、醬油，白糖、精鹽、味素、蔥末、清水，水澱粉為調料的菜品。材料 菜花300克，胡蘿蔔50克，水發冬菇50克，花生油40克、花椒油10克、醬油40克，白糖10克、精鹽 3克、味素2克、蔥末5克、清水150克，水澱粉15克。所屬菜系：家常菜譜 特色：汁濃味...
乾鍋系列的菜一直很受人們的喜愛，它融合了火鍋與小炒的特色。其中香辣豉香乾鍋花菜是一道很下飯的重慶家常菜，餐館裡的乾鍋花菜在加熱的過程中往往變得很鹹，在這個提倡低鹽低油低糖的時代，鹹鮮味過重的菜常食有礙健康，所以我們就儘量在家庭里自已動手製作美味可口的飯菜，這樣一來吃起來健康，更重要的是自已...
菜花炒蛋是一道簡便的家常菜，做法相對簡單，味道鮮美而營養豐富。菜花又名花椰菜，屬十字花科，是甘藍的變種。菜花曾被美國《時代》周刊推薦為十大健康食品之一，其營養價值可見一斑。菜品原料 輔料：韭菜(25克)調料：大蔥（2克）蒜沫（1克）植物油(20克) 姜(5克) 鹽(3克) 胡椒粉(3克) 類別：私家菜 營養...
豆米菜花是一款家常類菜品，製作原料主要有豆米、菜花等。材料 花菜、豆米、胡蘿蔔調料：鹽、白糖、雞精、水、澱粉 做法 （1）將豆米用清水淋一下，撈出備用 （2）將花菜切成小朵，用清水淋一下，撈出備用。（3）胡蘿蔔去皮，用清水淋一下，切成片，在沸水中焯一下，撈出備用。（4）鍋置火上，燒熱倒油...
花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍，有白、綠兩種，綠色的叫花椰菜、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。 由於花椰菜的含水量高達90%以上，所含熱量較低（每杯23～32千卡），因此對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。與其...
