基本介紹
做法
1、花菜洗淨按花瓣切開小塊，鍋燒熱水，放少許鹽、油飛水備用，蒜頭拍爛。
2、燒熱油鍋，爆香蒜頭撈起，放花菜下去爆炒一會（調味），鍋邊贊少許水加蓋一會，生抽、生粉兌水勾薄芡即可。
清炒花菜
清炒花菜
清炒花菜
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