姜艾薏苡仁粥

姜艾薏苡仁粥

姜艾薏苡仁粥溫經化瘀,散寒除濕。適用於寒濕凝滯型痛經,症見經前或行經期少腹冷痛,得熱痛減,經行量少,色暗有塊,惡寒肢冷,大便溏瀉,苔白膩,脈沉緊。

基本介紹

  • 中文名:姜艾薏苡仁粥
  • 功效:散寒除濕
  • 適用:寒濕凝滯型痛經
  • 類型:食物
別名,藥理作用,化學成分,考證,生態環境,採收儲藏,資源分布,植物形態,功效分類,植物栽培,炮製方法,生藥材鑑定,性味,歸經,功用主治,用法與用量,宜忌,選方,臨床套用,名家論述,

別名

解蠡、起英、贛米、感米、薏珠子、回回米、草珠兒、贛珠、薏米、米仁、薏仁、苡仁、玉秣、六穀米、珠珠米、藥玉米、水玉米、溝子米、裕米、益米

藥理作用

抗腫瘤作用
⒈1.荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物,能抑制艾氏腹水癌(ECA)細胞的增殖,顯著延長動物的生存時間。從該提取物進一步分離的2個組分,其一可引起癌細胞的原生質變性,另一組分能使細胞核的分裂相停止於中相。
⒈2.薏苡仁的丙酮提取物,小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生長,此種抗腫瘤活性可轉移到石油醚可溶的酸性部分中,若將其皮下注射,可使腹水變透明,腫瘤細胞幾乎消失,但這一部分的毒性也相應較高。薏苡仁丙酮提取物還對子宮頸癌14(U14)及腹水型肝癌(HCA)實體瘤有明顯抑制作用。
⒈3.臨床套用薏苡仁配伍的煎劑,能觀察到對晚期癌症患者有延長生命的效果,並發現給癌症患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物後,經腹水檢查,癌細胞的原生質發生顯著變性。還發現薏苡仁50%乙醇提取物可促進培養的扁平上皮癌細胞的角化。
免疫作用
⒉1.從薏苡仁熱水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1,2,3,Ⅱb部分均顯示抗補體活性。
⒉2.中性多糖葡聚糖混合物是高度異質性的,用HPLC可分得7個葡聚糖,它們是在主鏈0-6位含葡糖基側鏈的1→4連線的a-D-葡聚糖,每個經純化的葡聚糖在碘反應中有不同的最大吸收(530nm或>550nm),>500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更為有效,認為有相當的抗補體活性。
⒉3.酸性多糖Ⅱa-1,2,3,Ⅱb進一步分離純化而得抗補體多糖CA-1和CA-2,分子中含8-11%蛋白質,分子量分別為160000和70000。在低劑量時,CA-2比CA-1顯示更強的抗補體活性。
降血糖、血鈣、血壓作用
兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物(薏苡仁油),可使血糖值和血鈣值降低。薏苡仁的水提取物,小鼠腹腔注射,可顯著降低血糖濃度,從中分得三個有效成分,即薏苡聚糖A、B、C。這些成分可引起正常小鼠和阿脲(Alloxan)誘導的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素靜脈注射可引起兔血壓暫時下降。
抑制胰蛋白酶作用
從軟殼的薏苡種子麩皮中發現一種熱穩定的胰蛋白酶抑制劑。為一種簡單蛋白質,分子量約12000,含有許多半胱氨酸或胱氨酸殘基。它對牛胰蛋白酶的分子比為1:2,表明是雙頭的(doubleheaded),其活性在pH3-11和高溫100℃的某些情況下是穩定的,但抑制活性的熱穩定性程度主要地依賴於溶劑的種類。
誘發排卵作用
頑固性無排卵症患者服用薏苡仁為主藥的方劑後,可顯著改善下丘腦的機能。薏苡仁的提取物也誘發金倉鼠排卵,其促排卵的活性物質是阿魏醯豆甾醇和阿魏醯菜子甾醇。9:1反式阿魏醯豆甾醇和反式阿魏醯菜子甾醇⑴在200ug/天劑量時顯示誘發金倉鼠排卵作用。

化學成分

種仁含薏苡仁酯(coixenolide),粗蛋白13%-14%,脂類2%-8%。脂類中三醯甘油61%-64%,二醯甘油6%-7%,一醯甘油4%,甾醇酯9%,游離脂肪酸17%-18%。在三醯甘油中亞油酸(linoleicacid)含量可達25%-28%,在游離脂肪酸中亞油酸含量為27%-28%,游離脂肪酸還有棕櫚酸(palmiticacid),硬脂酸(stearicacid),順-8-十八碳烯酸(cis-8-oc-tadecenoicacid)即油酸等。一醯甘油中有具搞腫瘤作用的α-單油酸甘油酯(α-monoolein),甾醇酯中有具促排卵作用的順-、反-阿魏醯豆甾醇(cis-、trans-feruloylstigmasterol)和順-、反-阿魏醯菜油甾醇(cis-、trans-feruloylcampesterol)等。種仁還含抗補體作用的葡聚糖和酸性多糖CA-1、CA-2及降血糖作用的薏苡多糖(coixan)A、B、C。種子揮髮油含69種成分,其中主要的有乙醛(hexanal),乙酸(hexanoicacid),2-乙基-3-羥基丁酸已酯(2-ethyl-3-hydroxy-hexylbutrate),γ-壬內酯(γ-nonalactone),壬酸(nonanoicacid),辛酸(octanoicaid),棕櫚酸乙酯(ethylpalmitate),亞油酸甲酯(methyllinoleate),香草醛(vanillin)及亞油酸乙酯(ethyllinoleate)等。

考證

出自《神農本草經》
1、《雷公炮炙論》:凡使薏苡仁勿用YU米,顆大無味,其YU米時人呼為粳YU是也。
2、《別錄》:薏苡生真定平澤及田野。八月采實,采根無時。
3、《綱目》:薏苡,有二種:一種粘牙者,尖而殼薄,即薏苡也,其米白色,如糯米,可作粥飯及磨麵食,亦可用米釀酒;一種圓而殼厚堅硬者,即菩提子也,其米少,即粳YU也。其根並白色,大如匙柄,ZHA結而味甘也。

生態環境

生於屋旁、荒野、河邊、溪澗或陰濕山谷中。

採收儲藏

9-10月莖葉枯黃,果實呈褐色,大部成熟(約85%成熟)時,割下植株,集中立放3-4d後脫粒,篩去莖、葉雜物,曬乾或烤乾,用脫殼機械脫去總苞和種皮,即得。

資源分布

中國大部分地區均有分布,主產福建、河北、遼寧、一般為栽培品。

植物形態

薏苡一年或多年生草本,高1-1.5m。鬚根較粗,直徑可達3mm。稈直立,約具10節。葉片線狀披針形,長可達30cm,寬1.5-3cm,邊緣粗糙,中脈粗厚,於背面凸起;葉鞘光滑,上部者短於節間;葉舌質硬,長約1mm。總狀花序腋生成束;雌小穗位於花序之下部,處麵包以骨質念珠狀的總苞,總苞約與小穗等長;能育小穗第1穎下部膜質,上部厚紙質,先端鈍,第2穎舟形,被包於第1穎中;第2外稃短於第1外稃,內稃與外稃相似面較小;雄蕊3,退化,雌蕊具長花柱;不育小穗,退化成筒狀的穎,雄小穗常2-3枚生於第1節,無柄小穗第1穎扁平,兩側內折成脊而具不等寬之翼,第2穎舟形,內稃與外稃皆為薄膜質;雄蕊3;有柄小穗與無柄小穗相似,但較不或有更退化者。穎果外包堅硬的總苞,卵形或卵狀球形。花期7-9月,果期9-10月。

功效分類

利水藥;滲濕利尿藥藥理研究主宰薏苡仁酯不僅具有滋補作用,而且還可抑制艾氏腹水癌細胞增殖,增強腎上腺皮質功能,升提白細胞血小板,是一種理想的抗癌保健成分,可治療胃癌、子宮頸癌等多種癌症。動物實驗也發現薏苡仁酯對癌細胞有阻遏生長作用,苡仁並對細胞免疫、體液免疫有促進作用。苡仁一身兼有抗腫瘤及痰熱挾溫的肺癌輔助食療品頗為相宜。由於薏苡仁有一定抵制細胞異常增殖作用,故也可作為治療大腸患肉、胃患肉方法之一。

植物栽培

栽培要點生物學特性喜溫暖濕潤氣候,怕乾旱、耐肥。各類土壤均可種植,對鹽鹼地、沼澤地的鹽害和潮濕的耐受性較強,但以向陽、肥沃的壤士或粘壤上栽培為宜。忌連作,也不宜與禾本科作物輪作。近年來在潮濕的水稻上上栽培,特別在抽穗揚花期給以淺水層,可顯著增產。栽培技術用種子繁殖。為預防黑穗病,播前將種子用60℃溫水浸種10-20min,撈出種子包好置於5%生石灰水中浸1-2d注意不要損壞水面上的薄膜。取出以清水漂洗後播種,或用1:1:100的波爾多液浸種24-72h,於3月至4月,穴播,按行株距27-30cm見方,穴深5-7cm,每穴播種子5-6顆,覆土2-3cm,鎮壓。每1hm2需種75-90kg。
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炮製方法

炒薏苡仁:取揀淨的薏苡仁置鍋內用文火炒至微黃色,取出,放涼即可。或用麩皮同炒亦可。(每薏苡仁100斤,用麩皮10斤);《雷公炮炙論》:凡使薏苡仁一兩,以糯米,取使。若更以鹽湯煮過,別是一般修制,亦得。

生藥材鑑定

性狀鑑別種仁寬卵形或長橢圓形,長4-8mm,寬3-6mm。表面乳白色,光滑,偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓,另端較寬而微凹,有1淡棕色點狀種臍。背面圓凸,腹面有1條羅寬而深的縱溝。質堅實,斷面白色粉質。氣微,味微甜。以粒大充實、色白、無皮碎者為佳。顯微鑑別粉末特徵:類白色。主體為澱粉粒,單粒類圓形或多面形,直徑2-20μm,臍點星狀、三叉狀、人字形或裂縫狀,復粒少見,由2-3分粒組成。

性味

甘淡,涼。
①《本經》:“味甘,微寒。”
②《別錄》:“無毒。”
③《食療本草》:“性平。” ④《本草正》:“味甘淡,氣微涼。”

歸經

入脾、肺、腎經。
①《綱目》:“陽明。”
②《雷公炮製藥性解》:“入、肝、、大腸。”
③《本草新編》:“入脾、二經。”

功用主治

健脾,補肺,清熱,利濕。治泄瀉,濕痹,筋脈拘攣,屈伸不利,水腫腳氣,肺痿,肺癰,腸癰,淋濁,白帶。
①《本經》;“主筋急拘攣,不可屈伸,風濕痹,下氣。”
②《別錄》:“除筋骨邪氣不仁,利腸胃,消水腫,令人能食。”
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③《藥性論》:“主肺痿肺氣,吐膿血,咳嗽涕唾上氣。煎服之破五溪毒腫。”
④《食療本草》:“去乾濕腳氣。”
⑤《本草拾遺》:“溫氣,主消渴、殺蛔蟲。”
⑥《醫學入門》:“主上氣,心胸甲錯。”
⑦《綱目》:“健脾益胃,補肺清熱,去風勝濕。炊飯食,治冷氣;煎飲,利小便熱淋。”
⑧《國藥的藥理學》:“治胃中積水。”
⑨《中國藥植圖鑑,:“治肺水腫,濕性肋膜炎,排尿障礙,慢性胃腸病,慢性潰瘍。”

用法與用量

內服:煎湯,10-30g;或入丸、散,浸酒,煮粥,作羹。

宜忌

該品力緩,宜多服久服。脾虛無濕,大便燥結及孕婦慎服。
①《本草經疏》:“凡病大便燥,小水短少,因寒轉筋,脾虛無濕者忌之。妊娠禁用。”
②《本草通玄》:“下利虛而下陷者,非其宜也。”

選方

①治病者一身盡疼,發熱,日晡所劇者,名風濕,此病傷於汗出當風,或久傷取冷所致:麻黃(去節)半兩(湯泡),甘草一兩(炙),薏苡仁半兩,杏仁十個(去皮、尖,炒)。上銼麻豆大,每服四錢,水一盞半,煮八分,去滓溫服,有微汗避風。(《金匱要略》麻黃杏仁薏苡甘草湯)
②治風濕痹氣,肢體痿痹腰脊酸疼:薏苡仁一斤,真桑寄生、當歸身、川續斷、蒼水(米泔水浸炒)各四兩。分作十六劑,水煎服。(《廣濟方》)
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③治久風濕痹,補正氣,利腸胃,消水腫,除胸中邪氣,治筋脈拘攣:薏苡仁為末,同粳米煮粥,日日食之。(《綱目》薏苡仁粥)
④去風濕,強筋骨,健脾胃:薏苡仁粉,同曲米釀酒,或袋盛煮酒飲之。(《綱目》薏苡仁酒)
⑤治水腫喘急:郁李仁二兩。研,以水濾汁,煮薏苡仁飯,日二食之。(《獨行方》)
⑥治肺痿唾膿血:薏苡仁十兩。杵碎,以水三升,煎一升,入少許服之。(《梅師集驗方》)
⑦治肺癰咳唾,心胸甲錯者:以淳苦酒煮薏苡仁令濃,微溫頓服之。肺若有血,當吐出愈。(《范汪方》)
⑧治肺癰咯血:薏苡仁三台。搗爛,水二大盞,入酒少許,分二服。(《濟生方》)
⑨治腸癰,其身甲錯,腹皮急,按之濡如腫狀,腹無積聚,身無熱,脈數,此為腸內有癰膿:薏苡仁十分,附子二分,敗醬五分。上三味,杵為末,取方寸匕,以水二升,煎減半,頓服,小便當下。(《金匱要略》薏苡附子敗醬散) ⑩治腸癰:薏苡仁一升,牡丹皮桃仁各三兩,瓜瓣人二升。上四味,以水六升,煮取二升,分再服。(《千金方》)
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⑾治消渴飲水:薏苡仁煮粥飲,並煮粥食之。(《綱目》)
⑿治沙石熱淋,痛不可忍:玉秫(子、葉、根皆可用),水煎熱飲,夏月冷飲,以通為度。(《楊氏經驗方》)

臨床套用

取新收之苡仁米2兩,與大米混合煮飯或粥吃,每日1次,連續服用,以痊癒為止。治療23例,經服藥7~16天,11例痊癒,6例效果不明,6例無效。病人在服藥後至皮疹消失前,多數有治療反應:損害病灶增大變紅,炎症增劇;繼續堅持服藥數日後,則損害病灶漸趨乾燥脫屑,以至消退。

名家論述

①《本草衍義》:“薏苡仁,《本經》雲,微寒,主筋急拘攣。拘攣有兩等:《素問》注中,大筋受熱,則縮而短,縮短故攣急不伸,此是因熱而拘攣也,故可用薏苡仁;若《素問》言因寒即筋急者,不可更用此也。凡用之,須倍於他藥。此物力勢和緩,須倍加用即見效。蓋受寒即能使人筋急,受熱故使人筋攣,若但熱而不曾受寒,亦能使人筋緩,受濕則又引長無力。”
②《綱目》:“薏苡仁陽明藥也,能健、益,虛則補其母,故肺痿肺癰用之。筋骨之病,以治陽明為本,故拘攣筋急,風痹者用之。土能勝水除濕,故泄痢水腫用之。按古方小續命湯注云:中風筋急拘攣,語遲,脈弦者,加薏苡仁,亦扶脾抑肝之義。又《後漢書》雲,馬援在交趾,嘗餌薏苡實,雲能輕身省欲,以勝瘴氣也。又張師正《倦遊錄》雲,辛稼軒忽患疝疾,重墜,大如杯,一道人教以薏珠用東壁黃上炒過,水煮為膏服,數服即消。程沙隨病此,稼軒授之,亦效。《本草》薏苡乃上品養心藥,故有此功。” ③《本單經疏》:“薏苡仁,性燥能除濕,味甘能入脾補脾,兼淡能滲泄,故主筋急拘攣不可屈伸及風濕痹,除筋骨邪氣不仁,利腸胃,消水腫,令人能食。總之,濕邪去則脾胃安,脾胃安則中焦治,中焦治則能榮養乎四肢,而通利乎血脈也。甘以益脾,燥以除濕,脾實則腫消,脾強則能食,如是,則已上諸疾不求其愈而自愈矣。”
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④《本草正》:“薏苡,味甘淡,氣微涼,性微降而滲,故能去濕利水,以其去濕,故能利關節,除腳氣,治痿弱拘攣濕痹,消水腫疼痛,利小便熱淋,亦殺蛔蟲。以其微降,故亦治咳嗽唾膿,利隔開胃,以其性涼,故能清熱,止煩渴、上氣。但其功力甚緩,用為佐使宜倍。”
⑤《藥品化義》:“薏米,味甘氣和,清中濁品,能健脾陰,大益腸胃。主治睥虛泄瀉,致成水腫,風濕筋緩,致成手足無力,不能屈伸。蓋因濕勝則七敗,土勝則氣復,腫自消而力自生。取其入肺,滋養化源,用治上焦消渴,肺癰腸癰。又取其味厚沉下,培植下部,用治腳氣腫痛,腸紅崩漏。若咳血久而食少者,假以氣和力緩,倍用無不效。”
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⑥《本草述》:“薏苡仁,除濕而不如二術助燥,清熱而不如芩、連輩損陰,益氣而不如參、術輩猶滋濕熱,誠為益中氣要藥。然其味淡,其力緩,如不合群以濟,厚集以投,冀其奏的然之效也能乎哉?”
⑦《本草新編》:“薏仁最善利水,不至損耗真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之,視病之輕重,準用藥之多寡,則陰陽不傷,而濕病易去。故凡遇水濕之症,用薏仁一、二兩為君,而佐之健脾去濕之味,未有不速於奏效者也,倘薄其氣味之平和而輕用之,無益也。”
⑧《本經疏證》:“論者謂益氣、除濕、和中、健脾,薏苡與術略似,而不知有毫釐之差,千里之謬也。蓋以云乎氣,則水溫而薏苡微寒。以云乎味,則術甘辛而薏苡甘淡。且術氣味俱厚,薏苡氣味俱薄,為迥不相侔也。此其義蓋見於《金匱要略·痙濕暍篇》,曰濕家身煩疼,當與麻黃加術湯,發其汗為宜,慎勿以火攻之。曰病者一身盡疼,發熱日晡所劇者,此名風濕,此病傷於汗出當風,或久傷取冷所致也,可與麻黃杏仁薏苡甘草湯。夫身煩疼者,濕而兼寒;一身盡疼者,濕而兼風。寒從陰化,風從陽化。故身煩疼者,屬太陽;發熱日哺所劇者,屬陽明。屬太陽者宜發汗,屬陽明者宜清熱,發汗所以泄陽邪,清熱所以折陽邪,質之以用術用栓者為發汗,薏苡則為清熱矣。雖然,薏苡既治風濕,又主筋急拘攣,不能屈伸,彼風濕相搏,骨節疼煩,不得屈伸,風濕相搏,身體疼煩,不能自轉側,獨不用薏苡何耶?夫適固言之矣,薏苡是治久風濕痹,非治暴風濕痹者也。然則麻黃杏仁薏苡甘草湯證,非暴病耶?玩汗出當風,久傷取冷之因,決知其似暴病,實非暴病也。發熱日晡所劇。風與濕勢將化熱,故以薏苡合麻黃杏仁甘草,迎其機而奪之,彼風濕相搏者,上既冠以傷寒八、九日,已可知其非久病,下出所治之方,或有取乎附子生薑,或有取乎附子桂枝,且俱用術,其不能雜入薏苡決矣。術與薏苡非相反相惡也,既用此即不用彼者,無他,術性急,薏苡性緩,合而用之,恐其應速,則嫌於緩,應遲,又傷於躁也。”
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