脫粒是作物收穫過程中最重要的環節之一，將收割後作物的穀粒從谷穗上脫下，同時儘可能的將其他的脫出物如短莖稈、穎殼、雜物與穀粒分離出來。
基本介紹
- 中文名：脫粒
- 拼音：tuō lì
- 注音：ㄊㄨㄛ ㄌㄧˋ
- 解釋：把農作物的籽粒從谷穗脫離出來
tuō lì ㄊㄨㄛ ㄌㄧˋ
把農作物的籽粒從谷穗或其它結實器官中脫離出來的作業。
相關因素 穀物脫粒的難易程度與穀粒和穗軸及穎殼的固著強度密切相關， 穀粒的固著強度又與作物種類、品種、成熟度和濕度有關。據測定， 小麥比水稻、秈稻比粳稻易脫粒;成熟度高、濕度小比成熟度低、濕度大的易脫粒。生產上應根據不同作物種類、品種和生理成熟過程中籽粒乾物質與水分的變化， 來選用適宜的機型和收穫脫粒時期。
脫粒方式 脫粒裝置對穀物脫粒的機械作用過程比較複雜， 在某種作物脫粒時常以某種作用力為主， 也有靠幾種作用力的作用來完成脫粒， 一般有衝擊、揉搓、梳刷、碾壓等。脫粒機具要求脫盡率達98%以上，籽粒壓碎率(麥、豆)和破殼率(稻穀) 在0.5%以下。中國最早的脫粒工具為連枷和石磙， 前者是靠人力敲打脫粒， 後者是用人力或畜力拉動石磙碾壓脫粒。現在許多國家已廣泛採用穀物聯合收割機進行收穫脫粒。聯合收割機能同時完成穀物的收割、脫粒、分離和清選等作業， 它的總損失率不超過穀物總收穫量的1.5%，清潔率高於96%以上。
