物種介紹
大蒜雞(也叫食蒜笨雞)是金鄉縣綠林生態養殖場經科學論證、反覆對比試驗,國內獨家開發的不用餵藥的散養笨雞,創始人為楊洪謙。
大蒜雞用玉米、麥麩等純糧食餵養,不含任何化學添加劑和生長激素,並創造性的在飼料中加入大量金鄉大蒜以及松針、牧草、益生菌等(技術配方已申請國家專利),養殖全程不餵藥,杜絕藥物殘留。是中國國內唯一一種以大蒜作為主要添加劑,以健康、安全為最大特色的散養笨雞。
分類
大蒜公雞、大蒜母雞。
核心技術
大蒜飼料。
◆把大蒜作為主要添加劑,按特定比例和特殊工藝處理後加入到玉米等純糧食飼料中;
◆除大蒜外,還加入了一定比例的松針、牧草、益生菌和中藥,作為補充;
◆是目前國內第一種以大蒜作為主成分的飼料配方,已籌備申請國家專利。
防病原理
大蒜:對多種細菌有殺滅作用;
益生菌、中藥:抗病毒、提高免疫力。
——控制疾病,不餵化學藥物,杜絕藥物殘留。
養殖環境
金鄉縣羊山古鎮300畝苗圃林地。
顯著特點
◆肉質緊實,有嚼勁,具有濃郁的香味,烹飪只用放鹽,無需任何調料;
◆大蒜的抗病、殺菌作用,配合生物疫苗和中藥,可以有效控制多種疾病,使雞終生無須餵化學藥物,杜絕藥物殘留;
◆大蒜中富含的硒、鋅、鍺的元素,通過飼料轉化進入雞肉,起到滋補、養生、抗病、防癌的攻效。
主要功效
補充蛋白質、維生素等多種營養成分,增強體力,強身健體。