香蒜炸雞

基本介紹

• 中文名：香蒜炸雞
• 主料： 雞小腿8隻
• 輔料： 太白粉1大匙
• 性質：食物

【材　 料】: 雞小腿8隻 香蒜汁300㏄ 太白粉1大匙

1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰櫃冷藏至隔夜。

2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。