基本介紹
- 中文名：大蒜茄子泥
- 主要食材：茄子，大蒜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茄子 | 若干 |
大蒜 | 一個 |
小蔥 | 若干 |
做法
1. 上鍋蒸茄子 |  |
2. 大蒜切碎，備用 |  |
3. 下油鍋爆香大蒜 |  |
4. 放入茄子炒到糊 |  |
5. 放入鹽和蔥既可出鍋 |  |
大蒜茄子泥
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