基本介紹
- 中文名:大蒜茄子泥
- 主要食材:茄子,大蒜
用料
材料 | 用量 |
茄子 | 若干 |
大蒜 | 一個 |
小蔥 | 若干 |
做法
1. 上鍋蒸茄子 | |
2. 大蒜切碎,備用 | |
3. 下油鍋爆香大蒜 | |
4. 放入茄子炒到糊 | |
5. 放入鹽和蔥既可出鍋 |
材料 | 用量 |
茄子 | 若干 |
大蒜 | 一個 |
小蔥 | 若干 |
1. 上鍋蒸茄子 | |
2. 大蒜切碎,備用 | |
3. 下油鍋爆香大蒜 | |
4. 放入茄子炒到糊 | |
5. 放入鹽和蔥既可出鍋 |
中文名 大蒜茄子泥 主要食材 茄子,大蒜 目錄 1 用料 2 做法 大蒜茄子泥用料 材料 用量 茄子 若干 大蒜 一個 小蔥 若干大蒜茄子泥做法 ...
蒜味茄子泥這道菜中都是很普通的食材,很簡單的做法,可吃在嘴裡,淡淡的蒜香伴著茄子泥的細滑口感,讓人很懷想的舊時味道。中文名 蒜味茄子泥 主要原料 紫皮...
大蒜拌茄泥是以大蒜和茄子為原料製成的一道菜品。中文名 大蒜拌茄泥 主要原料 茄子,大蒜 是否含防腐劑 否 主要食用功效 調中止痢,降膽固醇,降血壓,利尿 ...
蒜拌茄泥是一道由茄子為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。中文名 蒜拌茄泥 主要食材 茄子 分類 家常菜 口味 鮮鹹目錄 1 所需食材 2 製作方法 3 食用...
圓茄子1個,蒜頭2瓣,香菜1顆,食鹽1/2茶匙,食用油,花椒一品蒜蓉茄子泥做法 編輯 1.【茄子的清洗與切制】:茄子用清水沖洗乾淨 2.用刀把茄子根部切掉 3.左手握...
不費油的蒜味茄子泥,是一道家常菜,製作原料主要有紫皮茄子、芝麻醬等。中文名 不費油的蒜味茄子泥 主要食材 紫皮茄子、芝麻醬 分類 家常菜 輔料 精鹽、...
蒜泥炒茄泥是一道由茄子、大蒜、乾紅椒等食材製成的食品。中文名 蒜泥炒茄泥 主要食材 茄子 難度 普通 輔料 大蒜、乾紅椒、蔥(小香蔥) ...
調料:食鹽3克 味素少許 蒜5瓣 香油10克 香菜5根老北京蒜味茄泥的做法: [1] 1.茄子洗淨後,切成薄片,碼放在玻璃盤中,包上保鮮膜,扎些小眼 2.放入微波爐中...
茄泥拌蒜編輯 鎖定 討論 茄泥拌蒜是的食材主要是茄子和大蒜,將茄子蒸熟後撕成條狀,再將大蒜等配料切碎,將配料調好與茄條拌勻即可食用。
麻醬蒜蓉拌茄泥是一道菜品,主料是長茄子、大蒜,調料是芝麻醬、香醋、白糖等。該菜品主要通過涼拌的方法製作而成。中文名 麻醬蒜蓉拌茄泥 主要原料 長茄子 ...
調料:大蒜(白皮)10克,姜10克,辣椒粉10克,澱粉(豌豆)10克,白砂糖5克,醬油10克,味素3克,植物油30克,料酒25克教您湖南風味茄子泥怎么做,如何做湖南風味茄子泥...
3、蒸好的茄子會出很多水,要儘量倒乾淨,用筷子把茄子搗爛成泥狀;4、把茄泥放涼,吃的時候拌入芝麻醬、鹽,最後撒上蒜末。一定要是芝麻醬的原醬,不用瀉的...
1. 將茄子蒸熟,將子撕成條狀,放在容器中,取一隻碗,放鹽,味素,放蒜搗碎成泥。放入茄子條中一層一層碼放整齊,放入冰櫃一個小時。
茄子菜泥所需食材 編輯 4湯匙橄欖油454克茄子,去皮並切成1.77厘米大小的丁,用鹽醃1小時;沖洗乾淨3瓣蒜,切細碎2茶匙孜然1湯匙甜辣椒粉...
9、將芝麻醬糊澆至茄子泥上,放蒜碎,拌均勻即可食用。小貼士切記茄子不要蒸過火,那樣口感不好。蒸茄泥營養價值 編輯 營養元素 含量(每100克) 營養元素 ...
3.大蒜泥加醬油、鹽、味素、醋、香油調勻成蒜汁,同茄子一起上桌即成。 [1] 蒜泥拌茄子食譜營養 編輯 茄子:茄子是為數不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常見的...
茄泥是一道美食,主要食材是茄子、大蒜。茄泥軟爛,白色,醬香別有風味。宜夏季食用,調料可根據各自口味愛好配置,亦可加入花椒油、辣醬油、香菜末等。
白玉茄泥是一道美食。主要原料:茄子 300g 雞蛋 3個 蒜、枸杞、芝麻醬、醬油、醋。中文名 白玉茄泥 主要原料 茄子 是否含防腐劑 否 適宜人群 全部...