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- 大燴菜
大燴菜是一道美味的菜餚。豬瘦肉200克、豬夾心肉100克、豬五花肉100克、土豆300克、豆腐250克、茄子500克、水發海帶200克、大青椒2個、小青椒6個、粉條 100克...
- 山西大燴菜
山西大燴菜是農家菜譜的常見小吃。大燴菜內容較為豐富,湯鮮味厚,營養豐富,老少皆宜。大燴菜的主要原材料一般是肉片、炸豆腐、土豆塊、炸肉丸、黃豆芽、茄子、...
- 榆林大燴菜
榆林大燴菜,簡稱燴菜或大燴菜,是陝北最有特色的一道傳統風味佳肴,雖然此菜源於內蒙,但是隨著在陝北的落地生根,加進去了許多陝北獨特的風味,主要有粉條、瘦肉、...
- 陝北大燴菜
陝北大燴菜其葷素皆備,包羅萬象,營養豐富,經濟實惠,是陝北傳統的大眾化飲食。延安街頭,中小飯店均有烹售,有的飯館甚至於乾脆直接以“大燴菜”或“燴菜王”命名...
- 家常大燴菜
家常大燴菜主要由主料:土豆 青椒 胡蘿蔔 粉條 五花肉等製成。...... 家常大燴菜主要由主料:土豆 青椒 胡蘿蔔 粉條 五花肉等製成。中文名 家常大燴菜 主料 ...
- 殺豬大燴菜
殺豬大燴菜,也叫大燴菜,是內蒙古烏蘭察布地區的特色美食,主要以剛殺死的鮮豬肉為主,可以和大白菜、土豆、粉條來進行搭配,做出的菜品色澤極佳。...
- 東北大燴菜
東北大燴菜東北大燴菜是極具有東北特色的民間菜之一,在東北地區享有盛名。工具/原料材料:茄子一個,土豆一個,洋蔥半個,四季眉若干,臘腸若干,乾粉皮少許。 調料:...
- 亂燉大燴菜
亂燉大燴菜是一道菜品,主要製作材料有五花肉,土豆,茄子,胡蘿蔔,扁豆,香菇 調料:醬油,糖,鹽,雞粉,料酒。...
- 五台大燴菜
五台大燴菜是五台山的特色菜,由豆腐、丸子和燒肉等燴制而成。口感極好。...... 五台大燴菜是五台山的特色菜,由豆腐、丸子和燒肉等燴制而成。口感極好。 ...
- 臨縣大燴菜
臨縣大燴菜,簡稱燴菜或大燴菜,是山西臨縣、呂梁地區的一道著名的地方小吃,由於臨縣靠近陝北,跟榆林大燴菜有相似之處,但是由於地域跟風俗不同,臨縣大燴菜的味道...
- 大燴菜火鍋
大燴菜火鍋做法 編輯 1.準備一棵大白菜。2.取幾片用清水洗淨,用刀把白菜幫和白菜葉分切開3.用直刀法(也就是順著白菜幫的長度)把白菜幫分切成粗細均等的條...
- 河南大燴菜
河南大燴菜做法 1. 五花肉、白菜洗淨切片,蔥切段,姜切片 2. 蔥姜花椒下鍋炒出香味,放入五花肉翻炒出油,醬油上色,加料酒,高湯(水)鹽,八角,大火煮沸,轉小火...
- 雞塊大燴菜
雞塊大燴菜是一道菜品,主料是雞腿、土豆,配料是豆角、黃花菜等,調料為花椒、食鹽等,通過侉燉的做法而成。...
- 麻辣大燴菜
麻辣大燴菜做法 1. 炒鍋放油,下蔥姜蒜煸炒熗鍋。 2. 炒出香味之後,放郫縣豆瓣小火炒香。 3. 加入一勺火鍋底料(我用的麻辣火鍋底料,不要也行,根據自己...
- 西北大燴菜
西北大燴菜做法 1. 茄子洗淨,用手撕成小塊 2. 土豆去皮洗淨切滾刀塊,西紅柿去皮切塊,元蔥尖椒用手撕成片,瘦肉片用少許鹽、料酒、水澱粉醃好 3. 炒鍋注油燒熱...
- 嫩江大燴菜
嫩江大燴菜是以土豆、白菜、粉條、豆腐、豬肉、大魚、小蝦為主要食材制。...... 嫩江大燴菜是以土豆、白菜、粉條、豆腐、豬肉、大魚、小蝦為主要食材制。...
- 素肉大燴菜
素肉大燴菜是一道普通的家常菜,大白菜、素肉是主要原料。營養健康,美味可口。...... 素肉大燴菜是一道普通的家常菜,大白菜、素肉是主要原料。營養健康,美味可...
- 燴菜
燴菜,大多為許多原料一起燉、煮製而成。分為河南燴菜、東北亂燉、山西燴菜、博山燴菜、河北熬菜”’等各種做法。上等稱“海燴菜”,配有海味,中等的稱“上...
- 河南燴菜
河南燴菜的原料是鹽、白糖、蔥姜蒜末、桂皮一小塊、大料一塊、花椒數粒、乾辣椒數個、五花肉少許、牛肉丸少許、茄子一個、胡羅卜一個、洋蔥一個、粉條一小把、...
- 五寨燴菜
五寨燴菜是當地特色美食也是主食之一,五寨人逢年過節,婚喪嫁娶,家中會客,都要做黑肉燴菜招待賓朋。如今,城裡人結婚喜慶席設酒店擺宴席,雖有雞鴨魚兔,六個冷盤...
- 土豆白菜大燴菜
土豆白菜大燴菜做法 1. 土豆切短條,白菜切小塊洗淨備用,備好蔥姜蒜 2. 鍋內熱油,油燒至七八成熱,加入蔥蒜薑片爆香,加入土豆條翻炒,翻炒片刻加入開水,沒...
- 北京哈特商務酒店-養生食府
其中大廚強力推薦的就是這道“李鴻章大燴菜”:這是一道頗具特色的菜餚,主食材有海參、魚翅等,配菜更是豐富有象拔菌、甲魚裙邊、肉筋等,鍋底還配有五花肉、粉條...