素肉大燴菜

素肉大燴菜是一道普通的家常菜，大白菜、素肉是主要原料。營養健康，美味可口。

基本介紹

• 中文名：素肉大燴菜
• 主要食材：素肉
• 調料：鹽、雞精、味素、醬油
• 輔料：大白菜、木耳、五花肉、黃花菜、粉條

菜譜信息

主料
素肉：適量	大白菜：適量
粉條：適量	木耳：適量
黃花菜,：適量	五花肉：適量
輔料
大蔥：適量	大姜：適量
大紅袍,：適量	香菜：適量
雞精：少許	鹽：少許
味素：少許	醬油：適量

做法步驟

先把素肉切條和小塊，過油炸好，五花肉切片，蔥姜下鍋炸香，放入大白菜，添加高湯，下入粉條、木耳、黃花菜，加鹽煨好，加雞精、味素，出鍋裝盆放香菜。