培根黑胡椒披薩

培根黑胡椒披薩是一道美食，主要製作材料有黑胡椒、馬蘇里拉芝士等。

基本介紹

• 中文名：培根黑胡椒披薩
• 英文名：無
• 主要食材：披薩底一個
• 配料：自製披薩醬馬蘇里拉芝士

材料

披薩底一個（八寸方盤），自製披薩醬6大勺，馬蘇里拉芝士250克刨絲，培根5片切小片，火腿腸三條切小片，青椒一個切小塊，洋蔥1/4個，切小塊，味可美研磨黑胡椒碎少許。

做法

1、發酵好的披薩餅底塗一層溶化的黃油，放在室溫下發酵20分鐘。

2、挖6大勺家庭自製披薩醬在麵餅上。

3、用毛刷或者勺子等工具將披薩醬塗抹均勻。餅外圍大約1CM不需要塗醬。

4、塗抹好披薩醬後，均勻撒上一層馬蘇里拉芝士(約100克)。

5、表面鋪上火腿腸和培根。

6、在培根表面均勻地撒一層味可美研磨黑胡椒碎。

7、繼續灑一層馬蘇里拉芝士(約100克)。

8、再撒上青椒塊和洋蔥粒。

9、放進預熱好的烤箱烤焙，200度，約15分鐘，

出爐前5分鐘取出來，撒上剩下的馬蘇里拉芝士(約50克)，再放進烤箱5分鐘。