香菇培根蝦仁披薩

用料

材料

冷凍披薩皮

番茄醬

黑胡椒

鹽

香菇

速熟豌豆

培根

香腸

蝦仁

馬蘇里拉

1. 把冷凍披薩皮從冷凍室取出來放在一邊。蝦仁解凍後用料酒和鹽醃製上。鮮香菇洗乾淨後切片，放到平底鍋上把水分煸乾。因為只是為了在烤披薩的時候不出水分，所以我煸的時候沒放油，只放了一點點鹽，為了吃的時候有些味道。

2. 速熟豌豆取一小把放到沸水中煮一分鐘左右就可以了。把培根和香腸切成小片。

3. 沒用西紅柿，只用了番茄沙司加黑胡椒加鹽調製成簡單的披薩醬，然後塗到已經有些解凍的披薩皮上。大概是自己口重，以前做的披薩總覺得味道淡，所以這次特意在醬里放了些鹽。

4. 在塗好披薩醬之後鋪一層馬蘇里拉，最好能放烤箱裡烤5分鐘讓它融化，這樣更好吃。我圖省事直接在上面放了其他的東西:培根片，煸好的香菇，煮過的豌豆，再撒馬蘇里拉，然後放香腸，醃好的蝦仁，少量豌豆，撒黑胡椒，最後再鋪馬蘇里拉。烤箱200度預熱，烤15到20鐘。