海陸雙拼披薩

主料： 大蝦4隻 鮮貝8粒 乾腸8片 培根2片

配料： 洋蔥1個 番茄2個 青辣椒半個 大蒜3粒

基本介紹

• 中文名：海陸雙拼披薩
• 主要食材：大蝦，鮮貝，乾腸，培根
• 分類：西式
• 口味：酥軟

食材明細

輔料： 馬蘇里拉乳酪依個人愛好增減 車黃達乳酪依個人愛好增減 披薩草3g 羅勒碎3g 番茄醬50ml 白糖一湯勺 鹽5g 大蒜粉依個人愛好增減 黑胡椒粉3g

製作步驟

1. 準備材料：1、大蝦去頭、剝皮、去蝦線，焯水、對剖。2、鮮貝是乾的，泡水發一下就好了。3、家中沒了培根，用肉片代替，蚝油白糖炒一下味道就很好。4、乳酪刨絲備用。乾腸斜著切片。5、青辣椒清洗直接切圈。

2. 準備披薩醬：這個咱們網站上也有，我也是按照前輩的方法做的，洋蔥切小丁，番茄過熱水剝皮，牛油化開，放入蒜末，洋蔥，炒香放入羅勒，黑胡椒，披薩草等，收乾時候我放了大蒜粉，我比較喜歡這個味道。

3. 羅勒，黑胡椒，披薩草，在意面醬里我放了，後來烤披薩時候我就沒放，不知道對不對呀。

4. 這個麵餅我忘了說了，網上有現成的，食材我是網上買的，但是這個麵餅是我自己發的，也是咱們天下美食網站上教的，方法詳見如何蒸饅頭發麵 — —!! 但是我感覺我發這個面有點太喧了，吃起來有點像麵包，下次我在發時間短點。發好的面放到塗抹橄欖油的烤盤上（9寸盤），用手抹平，靜置一會，叉子扎眼，道理是防止烤時候成為飛餅。

5. 塗抹披薩醬到披薩上，要是吃意面時候這個醬就變成意面醬了。 醬說：我要名分吶....

6. 撒上乳酪，馬什麼來著，名字真難記。據說拉絲挺好的。在外面吃給的都可少了。

7. 女士們先生們，您往左面看，您看到的是我的披薩。您再往右邊看，您看到的是我披薩的另一邊。干貝大蝦，乾腸鋪好。

8. 然後鋪上肉，鋪到陸地那半面。家裡沒得培根了，就用羊肉片代替了，在鍋里用蚝油和糖煸了一下，比較幹了，烤完口感就跟培根一樣了。呵呵，美食不是一成不變的，自己創造改良也是種樂趣。

9. 開烤，前輩們都說預熱，但是我看我這上面說不讓空燒，我糾結了。我生來就是會過日子的人，不能空燒，費電吶，我就直接放里了，燒烤檔大概200度，烤15分鐘，其實很多東西基本都能生吃，多少度取決於我盤子離點電烤管多遠多近。遠近能決定食物的溫度，距離缺不能阻擋愛情的腳步。

10. 10分鐘時候我聞著挺香，就拿出來，拿輪刀切了一下，但是發現麵餅確實沒熟透，我就又放回去烤了，熟話說心急吃不了熱豆腐，其實凍豆腐也不能心急。

11. 後來嘛，你懂得，吃貨遇到食物...我就忘記照全身的了....

12. 第一次啊，真好吃啊，以前外面吃過的都怎么跟自己的比呀....

13. 無語了

14. 人生就像披薩餅，你無法知道下一塊的味道。

15. 吃披薩我們應該放下刀叉，直接上手吃，因為這裡面有個道理，那就是在人家一塊還沒吃完的時候，我們已經能吃到第二塊了。

16. 最後兩塊，其實到最後一塊都沒剩下，9寸的讓我一個人全乾掉，什麼減肥，高熱啊，都是浮雲，人活著，順其自然最好。