基本介紹
- 中文名:土豆燉香菇
- 主要食材:土豆,香菇
- 分類:燉,素菜
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 1個 |
香菇 | 6朵 |
生薑粉 | 適量 |
花椒粉 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
味增 | 1湯匙 |
蘑菇精 | 適量 |
生抽 | 半湯匙 |
千葉豆腐 | 4小塊 |
做法
1. 土豆洗淨切片,香菇泡發切小塊,千葉豆腐解凍。。。 | |
2. 鍋內倒油放入切好的香菇爆炒一分鐘,倒入半湯匙的生抽關火。。。 | |
3. 鍋內倒入切好的土豆和千葉豆腐,放入幾片香葉、1湯匙的味增、適量的蘑菇精、生薑粉、花椒粉和辣椒粉,再加入適量的清水,淹沒過所有的菜大火燉5分鐘,即可食用。。。 |