蘑菇燉土豆

蘑菇燉土豆是一款美食，材料為土豆、鮮蘑菇等。

基本介紹

• 中文名：蘑菇燉土豆
• 主要食材：蘑菇、土豆
• 分類：素食
• 口味：蘑菇土豆味

原料：

土豆400克、鮮蘑菇200克、香菜少許。

調料：

鹽、蔥絲、油、芝麻。

做法：

1、將土豆洗淨，切成小塊。鮮蘑菇洗淨，用沸水焯一下，切成絲；

2、鍋內倒油燒熱，放入土豆塊炸成金黃色，放入蘑菇，加水、鹽、蔥絲燒沸，轉入小火燉至土豆成熟，撒上香菜和芝麻即可。