基本介紹
- 中文名：土茯苓煲豬骨湯
- 主要食材：土茯苓，豬脊骨
- 分類：湯羹，煲
用料,做法,
用料
材料 |
土茯苓 |
豬脊骨 |
薏米 |
茨實 |
赤小豆 |
陳皮 |
做法
1. 豬骨去血水後，鍋里燒水，將豬骨放入燒開的水中去沫，然後撈起豬骨在清水下沖洗一下。 |
2. 茨實，薏米，赤小豆，陳皮，土茯苓洗淨泡水待用 |
3. 將材料放入湯鍋中，加入適量的水，先大火燒開，後轉小火煲1.5~2小時即可 |
土茯苓煲豬骨湯
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