南瓜全麥土司

南瓜全麥土司

基本介紹

  • 中文名:南瓜全麥土司
  • 主要食材:高筋麵粉,全麥麵粉
  • 分類:吐司
用料,做法,

用料

材料
用量
高筋麵粉
220g
全麥麵粉
50g
40g
30g
3g
雞蛋
50g
南瓜泥
260g
酵母
6g
黃油
30g

做法

1. 南瓜去皮去籽,用微波爐打三四分鐘,熟透之後,用叉子碾成泥狀
2. 在麵包桶內放入鹽,糖,雞蛋,水,南瓜泥,麵粉,酵母最後放入
3. 開一個和面程式,結束後放入軟化的黃油。再開一個和面程式
4. 看看麵團是否有了筋膜狀,開甜麵包程式,750g,燒中色。注意觀察麵包,有必要的話提前將麵包出爐,不一定非要等到麵包機自動斷電。

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