基本介紹
- 中文名：動物黃油餅乾
- 主要食材：低筋粉，黃油
- 分類：餅乾
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
低筋粉 | 160g |
黃油 | 130 |
細砂糖 | 50g |
雞蛋 | 一個 |
煉乳 | 20g |
做法
1. 黃油軟化，加入細砂糖打發 | |
2. 加入打好的蛋液1/3，繼續打發，之後將剩下的蛋液分兩次倒入黃油分別打發 | |
3. 將麵粉加入打發好的黃油，逐漸加入，直至可以揉成麵團 | |
4. 用擀麵棍將麵團滾成麵餅，厚薄在5毫米左右，然後用模具摳成自己想要的形狀 | |
5. 入烤箱，170℃10分鐘後，翻面再烤10分鐘 |  |
6. 成功… |  |
動物黃油餅乾
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