KITTY貓黃油餅乾

KITTY貓黃油餅乾是一道美食，主料為低筋麵粉 190G、黃油 125G。

基本介紹

• 中文名：KITTY貓黃油餅乾
• 主要原料：低筋麵粉 190G、黃油 125G
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：雞蛋 1個、糖粉 80G

材料

低筋麵粉 190G、黃油 125G、雞蛋 1個、糖粉 80G

做法

1：準備材料，打散雞蛋。這次用全蛋

2：黃油軟化後，加入糖粉。

3：打發成絮狀，不要打過頭，打成油水分離就是過頭了

4：分次加入蛋液，繼續打發至完全融合

5：要完全融合，但是不要打過頭

6：過篩加入麵粉

7：拌勻，捏成麵團，放入冰櫃冷藏。

8：冷藏了40分鐘左右，關鍵要看麵團的軟硬程度。

9：烤箱預熱175度，15分鐘左右。