冰糖枸杞蓮子紅棗銀耳羹

基本介紹

• 中文名：冰糖枸杞蓮子紅棗銀耳羹
• 主要原料：銀耳(乾) 20.0g蓮子(乾) 10.0g枸杞子 5.0g棗(乾) 20.0g冰糖 20.0g飲用水 1000.0g
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料列表

銀耳(乾) 20.0g

蓮子(乾) 10.0g

枸杞子 5.0g

棗(乾) 20.0g

冰糖 20.0g

飲用水 1000.0g

詳細介紹

1、將銀耳在水中泡4—6小時，蓮子泡1小時左右；

2、將各原料洗淨，銀耳去根部，擇成小朵，一齊放入高壓鍋內，倒入水，高出原料2CM左右；

3、高壓鍋上氣後小火燜煮20-25分鐘，下氣後開蓋撒入枸杞，蓋上蓋子，利用餘熱燜1-2小時即可食用。