冬瓜雜蔬

冬瓜雜蔬，是一道家常菜，製作原料主要有冬瓜、豆豉等。

基本介紹

• 中文名：冬瓜雜蔬
• 主要食材：冬瓜，番茄
• 調料：鹽
• 工藝：炒

食材

主料

冬瓜100g

豇豆50g

番茄200g

配料 油適量

鹽適量

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

冬瓜雜蔬做法

豇豆洗淨，切短。

番茄洗淨，切塊。

冬瓜去皮，洗淨，切塊。

鍋中放適量的油，先炒冬瓜。

再加入豇豆一起炒。

加點鹽後翻炒。

最後加入番茄繼續炒，一會兒後出鍋。

注意事項

番茄一定要最後放，稍稍炒一下即可，否則，會糊的。