優酪乳杯子軟蛋糕

優酪乳杯子軟蛋糕

優酪乳杯子軟蛋糕,以優酪乳、低粉為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:優酪乳杯子軟蛋糕
  • 分類:蛋糕
  • 主要食材:優酪乳(自製,很稠),低粉
用料,做法,

用料

材料
用量
優酪乳(自製,很稠)
180
低粉
120
雞蛋
1個
玉米油
20克
砂糖
40克
泡打粉
2~3克
葡萄乾
40克

做法

1. 優酪乳中加入玉米油,充分攪拌均勻。
2. 將雞蛋打散,分多次加入優酪乳糊,攪拌均勻。每次都要保證蛋液充分融入優酪乳糊。
3. 加入砂糖攪拌。
4. 低粉加入泡打粉及葡萄乾,攪拌均勻。將其篩入以上攪拌好的優酪乳糊中。翻拌式攪均。
5. 將麵粉糊倒入紙杯中,八分滿。
6. 烤箱預熱。中層180度,20分鐘。

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