五彩玉米粒

五彩玉米粒是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：五彩玉米粒
• 主料：玉米粒、豌豆粒、火腿粒等

材料：

玉米粒300克，豌豆粒20克，火腿粒50克，胡蘿蔔粒20克，圓蔥粒20克，青椒粒20克。

調料：

色拉油20克，精鹽3克，五香粉2克，味素3克，生抽10克，蔥薑末各3克。

做法：

1.將玉米粒同豌豆粒裝入盤中待用，胡蘿蔔清洗乾淨，切成小粒，火腿切成小粒裝入盤中待用，將青椒，圓蔥清洗乾淨，切成小粒，蔥姜切成末裝入盤中待用。

五彩玉米粒

2.熱鍋放油爆香蔥薑末，放入胡蘿蔔粒翻炒均勻，倒入火腿粒。

3.將火腿粒，胡蘿蔔粒翻炒均勻，倒入圓蔥粒翻炒均勻。

4.倒入玉米粒，豌豆粒翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，生抽，少許清水，稍微燒一會兒，加入青椒粒。

5.翻炒均勻，最後加入味素調味，翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可。