材料 | 用量 |
排骨（中排） | 4根 |
大蔥 | 半根 |
花椒. 大料 | 少許 |
薑片 | 4片 |
大蒜 | 4顆 |
鹽 | 少許 |
六月鮮老抽 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
糖 | 小半勺 |
孜然 | 少許（根據口味調配） |
辣椒粉 | 少許（根據口味調配） |
1. 1. 將排骨剁塊 備用. 大蔥斜切片. 大蒜拍成粗蒜末備用. 生薑切片. | |
2. 2鍋中加入底油. 花椒大料. 薑片. 爆香. 加入大蔥. 放入排骨. 翻炒. 放入老抽生抽 鹽. 糖. 翻炒至血水炒乾 | |
3. 3. 加入開水. 漫鍋排骨就可以了. 中火燒至收汁沒有底湯. 用熬出來的油直接慢慢把排骨煎乾 | |
4. 4. 放入拍好的蒜末. 撒上孜然翻炒. 能吃辣椒就撒上少許辣椒粉. 或是. 爆香的時候放入辣椒段. 就可以出鍋了 |  |
乾香排骨用料 材料 用量 排骨(中排) 4根 大蔥 半根 花椒. 大料 少許 薑片 4片 大蒜 4顆 鹽 少許 六月鮮老抽 一勺 生抽 一勺 糖 小半勺 孜然 少許(...
1 菜品特色 2 做法 ▪ 原料 ▪ 乾鍋排骨做法步驟 3 營養價值 乾鍋排骨菜品特色 編輯 蓮藕、土豆乾香溢人,排骨脆香,紅亮誘人。吃後還可加鮮湯同煮配...
乾煸香辣排骨是一道美食,製作原料主要有排骨等。...... 乾煸香辣排骨是一道美食,製作原料主要有排骨等。中文名 乾煸香辣排骨 主要食材 排骨,青椒 分類 家常菜...
乾燒排骨是由肋排、乾辣椒、花椒、生抽、老抽、紅糖、高度白酒、鹽、姜、八角、芝麻等食材做出的一道菜品。...
香辣乾鍋排骨是由排骨、青筍、杏鮑菇等作為主要食材,蔥段、薑片、花椒粒等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過翻炒的做法製作而成的。...
筍乾燒排骨是以筍乾和排骨為主要食材,經煸炒而成。色香味俱全,營養價值豐富。中文名 筍乾燒排骨 主要食材 排骨,筍乾 分類 家常菜 口味 醇厚濃香 佐料 ...
蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜,屬於上海菜。其口感蒜香濃郁,質嫩味美。具有貧血調理,月經不調調理,健脾開胃調理的功效。豬肋排洗淨斬成8厘米長件,用松肉粉...
香辣排骨,家常菜。食材主要有原味排骨,輔料:油辣椒、黃豆醬、油潑辣子,調料:蒜泥、薑末、冰糖、生抽。做法,鍋中放油,油燒至五成熱放入薑末,炒香,然後翻入...
加入老抽和料酒調味上色;6、再加入鹽,胡椒,味素和糖調味;7、加入清水燜燒排骨至熟;8、加入香乾後繼續加水食材淹沒,待水收乾至一半後即可盛起加蔥上桌享用 [1...
菌香排骨是一道美食,製作原料主要有野生菌、精選肋排、大蒜、生薑。...... 菌香排骨是一道美食,製作原料主要有野生菌、精選肋排、大蒜、生薑。中文名 菌香排骨 ...
紅燒排骨,是一道常見菜餚。以豬排骨、杏鮑菇作為主要食材,以乾辣椒、花椒、八角、丁香、薑片、鹽、老抽、生抽、料酒、冰糖等作為輔料製作而成。此菜味道香鹹,排骨...
十三香燜排骨主要原料是排骨、薑片、蔥片、桂皮、八角。...... 2、炒鍋下熟豬油燒熱,下排骨煸炒,烹花雕酒,繼續煸炒至排骨幹香。3、下薑片,蔥片和香料炒香。...
橙香排骨是一道由豬排骨、鮮橙多等食材製成的美食。...... 橙香排骨是一道由豬排骨、鮮橙多等食材製成的美食。中文名 橙香排骨 主要原料 新鮮豬排骨,統一鮮...
椒鹽排骨是一道家常菜,主要製作材料為豬排骨、椒鹽。其色澤金黃,外焦里嫩,口味鹹香。...
乾燒排骨土豆仔營養分析 編輯 土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝...
脆皮蒜香排骨是適合年輕人的食物。...... 1、使用烤箱有熱風循環功能,如果家裡的烤箱沒有這個功能,在烘烤到20分鐘的時候需要將排骨翻面繼續烘烤10分鐘。 2、醃製...
5. 鍋內熱少許油,加入大蒜和薑片爆香。6. 加入排骨略翻炒。7. 調入適量老抽。8. 調入適量生抽。9. 調入適量叉燒醬。10. 調入適量番茄沙司。...
粽香排骨是由粽子、排骨等主要食材,植物油、精鹽、味素為主要調料做成的一道菜品,屬於家常菜。該菜餚通過小火燒的方式製作而成。...
3、鍋中放入少量火麻油,燒至冒煙,放入姜、大蔥爆香,再把排骨放入,翻炒片刻,加入適量熱水。4、.放入調料酒、鹽、糖和醬油,大火燒20-30分鐘。上碟再曬上蔥花...
用料材料 排骨大蔥姜蒜料酒鹽糖味素雞精澱粉乾紅辣椒、乾小米辣椒青尖椒紅花椒洋蔥香菜土豆油郫縣豆瓣芝麻做法1. 買精排,斬成小塊,洗淨,放入大碗中加清水靜止10...
土豆燒排骨是獨具四川地方特色的名菜美味佳肴,屬於川菜系。以排骨、土豆為主要食材,其中,土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。...
