基本介紹
- 中文名：乾辣椒炒雞翅
- 主要食材：雞翅，生抽
- 分類：雞翅，夜宵，辣，炒
用料,做法,
用料
材料 |
雞翅 |
生抽 |
老抽 |
花椒 |
乾辣椒 |
糖 |
蒜 |
香葉八角 |
做法
1. 雞翅放香葉八角焯水兩次，然後在上面切口子 |
2. 放入鍋中不加油乾煎，直到雞翅表面變黃，撈出雞翅備用 |
3. 放少量油，加入蒜，花椒，乾辣椒，炒香 |
4. 然後放入雞翅，加老抽、生抽、少量糖，炒乾，完成 |
乾辣椒炒雞翅
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