辣椒炒雞翅

辣椒炒雞翅是由雞翅製作的食物，口味香辣，是一道製作方法簡單的家常美食。

基本介紹

• 中文名：辣椒炒雞翅
• 主料：雞翅
• 配料：紅辣椒
• 調料：胡椒粉、鹽、料酒、生抽

美食材料

原料：雞翅8兩，紅辣椒2兩，乾辣椒1兩

辣椒炒雞翅

配料：胡椒粉、鹽、料酒、生抽

美食做法

1、紅辣椒、乾辣椒切小段。

辣椒炒雞翅

2、雞翅切成小塊，用胡椒粉、鹽醃15分鐘。

3、鍋里放半碗油，燒到7成熱，放入雞翅，用高火炸2分鐘撈起。

4、鍋里剩少許的油，先放入乾辣椒炒片刻，再倒入炸好的雞翅、紅辣椒，加生抽、料酒翻炒2分鐘（高火）就可以了。