乳酸菌的套用開發研究是由遼寧省食品藥品檢驗所完成的科技成果，登記於2000年5月29日。
基本介紹
- 中文名：乳酸菌的套用開發研究
- 類別：科技成果
- 完成單位：遼寧省食品藥品檢驗所
- 登記時間：2000年5月29日
成果信息,成果完成人,
成果信息
成果名稱 | 乳酸菌的套用開發研究 |
成果完成單位 | 遼寧省食品藥品檢驗所 |
批准登記單位 | 遼寧省科學技術廳 |
登記日期 | 2000-05-29 |
登記號 | 200048 |
成果登記年份 | 2000 |
成果完成人
馬殿君；陸軍
乳酸菌的套用開發研究是由遼寧省食品藥品檢驗所完成的科技成果，登記於2000年5月29日。
成果名稱 | 乳酸菌的套用開發研究 |
成果完成單位 | 遼寧省食品藥品檢驗所 |
批准登記單位 | 遼寧省科學技術廳 |
登記日期 | 2000-05-29 |
登記號 | 200048 |
成果登記年份 | 2000 |
乳酸菌的套用開發研究是由遼寧省食品藥品檢驗所完成的科技成果，登記於2000年5月29日。成果信息成果名稱乳酸菌的套用開發研究成果完成單位遼寧省食品藥品檢驗所批准登記單位遼寧省科學技術廳登記日期2000-05-29登記號2...
《乳酸菌的研究與套用》是由霍貴成編寫，輕工出版社出版的一本書籍。內容簡介 近年來，隨著分子生物學研究技術的日益成熟，套用這類技術對乳酸菌的研究更加深入，這些研究加深了人們對於乳酸菌益生作用的認識。本書收集了近五年來有關乳酸...
《新型乳酸菌的益生特性及套用》是化學工業出版社於2022年出版的書籍，作者是朱英蓮、楊慶利、郁東興 圖書介紹 《新型乳酸菌的益生特性與套用》全面講述了乳酸菌的概念、乳酸菌在食品防腐和保鮮中的套用、乳酸菌套用於肉製品發酵劑的功能...
對基因組進行定點敲除、插入和替換是研究基因功能和代謝工程的重要手段，但是傳統的乳酸菌基因組修飾工具存在效率低、實驗周期長、表型不穩定等缺陷。II型CRISPR/Cas系統是目前建立的一種新型基因組編輯工具，已經成功的套用於原核和真核生物...
1月10日，2019年度國家科學技術獎勵大會在北京人民大會堂隆重召開。浙江工商大學顧青教授牽頭完成的項目“功能性乳酸菌靶向篩選及產業化套用關鍵技術”獲得國家科學技術進步獎二等獎。浙江工商大學顧青教授牽頭完成的項目“功能性乳酸菌靶向篩選...
乳酸菌不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學和基因工程的理想材料（在理論上具有重要的學術價值），而且在工業、農牧業、食品和醫藥等與人類生活密切相關的重要領域具有極高的套用價值。存在分布 乳酸菌是一種益生菌，其能夠將碳水化合...
《乳酸細菌——基礎、技術和套用》是2007年化學工業出版社出版的圖書，作者是張剛。內容簡介 國內乳酸茵研究領域權威專家與套用領域資深技術人員攜手打造的精心力作。乳酸菌基礎研究的理論寶典與技術手冊，乳酸菌製品研發的實用指南 首次提出...
食品上的套用 （1）對老年人預防流感的效果貢獻 本研究小組成員包括日本神奈川齒科大學口腔科學講座環境病理學 槻木惠一教授等人。研究小組在2014年10月-12月期間，實施了通過安慰劑對照雙盲實驗並行群組間以相同條件給予實驗食品和對照食品...
山東省活性乳酸菌工程技術研究中心成立於2010年1月，依託于山東康智多生物科技股份有限公司和山東農業科學院高新技術研究中心，由原山東康智多生物科技股份有限公司技術部改制而成的專業活性乳酸菌技術研發機構。該中心在省衛生廳申請了符合...
《膽鹽水解酶提高乳酸菌腸道存活力的作用機制研究》是依託南京師範大學，由楊瑤擔任項目負責人的青年科學基金項目。項目摘要 提高乳酸菌腸道存活力是乳酸菌研究及套用中迫切需要解決的問題。本項目將bsh基因克隆重組至乳酸菌中進行研究，前期...
《乳酸桿菌素新型生產技術研究》共分8章。第1章和第2章為基礎理論知識概述，介紹了乳酸菌細菌素的概念和常用的培養及純化方法、乳酸菌細菌素基本的生物學特性、生理功能及在多個領域的套用情況。第3章和第4章為高產細菌素植物乳桿菌...
研究表明，液滴真空閃蒸凍結效應可以套用於噴霧冷凍乾燥過程，從而簡化操作步驟，降低乾燥成本。乳酸菌由於具有很好的保健作用，越來越受到重視，但是噴霧乾燥方式存活率較低，冷凍乾燥方式成本較高。本項目以乳酸菌為研究對象，對噴霧凍結過程...
乳酸乳球菌是發酵工業中常用的的發酵劑之一，特別是在發酵乳製品中。另外，乳酸乳球菌是常用的誘導表達型宿主菌之一，具有重要的研究和套用價值。乳酸乳球菌歸屬於硬壁菌門（Firmicutes）、桿菌綱（Bacilli）、乳桿菌目（Lactobacillales）...
利用現代生物技術，發酵生產的具有活性的乳酸菌製劑，是安全、高效的動物保健製劑，已經投入廣泛套用的是黑龍江省科學院微生物研究所與哈爾濱中科生物工程有限公司共同研發的固體發酵和液體發酵的兩類活菌製劑。克服了死的菌體及代謝產物效果...
最後，作者根據國內外的研髮狀況，論述了乳酸菌的基礎研究趨勢和套用前景。內容簡介 乳酸菌是廣泛套用於食品、醫藥和飼料等行業的一類重要工業微生物，它可以作為細胞工廠生產某些有價值的產物或產品，亦是開發生物質能源的重要菌種。乳品發酵...
2015年6月至今在東北農業大學食品學院博士後流動站做博士後研究，2018年9月至今在美國伊利諾伊大學-香檳分校做學術交流訪問。作者長期從事乳酸菌及其活性代謝產物研究及功能性益生菌的研發，是哈爾濱市級科研團隊“套用微生物”團隊成員。
還有研究發現，羅伊氏乳桿菌在提高動物免疫力、抗細胞凋亡方面也有一些作用。羅伊氏乳桿菌的益生作用機制及與其他益生菌的協同功能仍有待進一步研究，這可為羅伊氏乳桿菌產品的研究套用提供更多的理論依據。羅伊氏乳桿菌的黏附性 細菌黏附...
1.1 乳酸的理化性質 1.2 L-（+）-乳酸及其套用 1.3 L-乳酸生產的研究 1.4 發酵法生產L-乳酸的研究 1.5 植物乳桿菌的作用與套用 2 乳酸菌的分離和初步鑑定 2.1 乳酸菌的分離純化 2.2 形態學鑑定 2.3 乳酸菌的生化鑑定...
然後將新基因克隆表達於畢赤酵母中，成功構建出高產高活性廣譜細菌素的工程菌，最佳化誘導表達和培養條件，獲得高產量高活性的細菌素，經分離純化獲得高純度細菌素，進一步研究其抗菌特性、生化特性（穩定性）以及對豬禽的套用效果。
四、CRISPR/Cas系統的開發051 五、CRISPR/Cas在乳酸菌中的套用054 第五節益生菌與合成生物學056 一、合成生物學表達系統056 二、合成生物學基因組編輯工具057 三、合成生物學的臨床套用057 四、合成基因電路059 第六節分子生物學在益...
從表1中可以看出，《一株植物乳桿菌及其套用》菌株可以葡萄糖、苦杏仁苷、阿拉伯糖、硝酸鉀、七葉靈、對硝基-D-甲基半乳糖為碳源。1.3.2APIZYM鑑定特徵 利用法國梅里埃APIZYM系統，可系統和快速地研究菌株GLM101產酶能力，APIZYM試驗...
因此，人體內乳酸菌數量的實際狀況，已經成為檢驗人們是否健康長壽的重要指標。現在，由於廣譜和強力的抗菌素的廣泛套用，使人體腸道內以乳酸菌為主的益生菌遭受到嚴重破壞，抵抗力逐步下降，導致疾病越治越多，健康受到極大的危脅。所以，...
本項目的開展不僅為全面闡明此細菌素結構與功能關係奠定理論基礎，同時為具有自主智慧財產權的植物乳桿菌素BM-1的開發套用提供科學依據。結題摘要 項目總體上是按照原進度計畫進行，研究進展順利；經費預算合理，支出基本是按照計畫進行；經過...
3.7.乳酸菌的其他套用 98 本章要點 101 習題 102 參考文獻 103 第4章.芽孢類益生菌 105 4.1.芽孢桿菌的由來與分類 107 4.1.1.芽孢桿菌屬的由來 107 4.1.2.芽孢桿菌的分類 107 4.2.芽孢桿菌的形態特徵 110 4.2.1....
乳酸菌胞外多糖可賦予發酵乳製品特殊的質構和風味，起到安全的食品添加劑的作用，它還有可能成為食品級多糖的一個良好來源而廣泛用於各種食品的增稠、穩定、乳化、膠凝及持水。胞外多糖還具有生物活性如免疫活性、抗腫瘤和抗潰瘍，可套用...
該技術可以有效提高乳酸菌體在小腸內的吸收數量。最先套用納米分散處理技術的產品是專利擁有方推出的納米型植物乳酸菌SNK（也稱分散型植物乳酸菌SNK）。數據顯示，納米分散處理技術能使SNK的激活免疫效果提升一倍以上。研發背景 乳酸菌在生產...
吉林省首屆大學生生命科學科技創新項目一等獎：腸致病性大腸桿菌緊密素蛋白eae基因的克隆及其在乳酸菌中表達的初步研究 ，2000元，指導教師：李景梅 吉林省自然科學基金：納米操縱技術及其在人參產品功效檢測與評估中的套用 ，史國權，王作斌 國...
孔健，女，漢族，理學博士，教授，博士生導師，丹麥農業畜牧大學訪問學者。長期從事微生物學套用基礎研究，在微生物學和分子生物學方面作了大量的工作。重點在乳酸菌及其生物活性物質、海洋微生物功能基因及生物質的微生物轉化等研究方面有...
研究成果先後獲國家與省部級科研成果獎勵共14項，其中“功能性益生乳酸菌高效篩選及套用關鍵技術”獲國家科技進步二等獎。獲國際授權專利7項；獲中國發明專利授權54項，其中專利菌株27株。發表科研論文二百餘篇，其中包括SCI論文134篇。人...