下飯蘿蔔燉黃豆是一道以青蘿蔔乾、黃豆等為原材料製作的美食。採用燉製為主要工藝。
基本介紹
- 中文名：下飯蘿蔔燉黃豆
- 分類：下飯菜，燉
- 主要食材：青蘿蔔乾，黃豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青蘿蔔乾 | 適量 |
黃豆 | 適量 |
醬油 | 少許 |
大料 | 1一瓣 |
食鹽 | 適量 |
味素 | 適量 |
做法
1. 蘿蔔乾冷水泡開 |
2. 鍋中加入豆油 加入蘿蔔乾 醬油大火翻炒 |
3. 加水 沒過蘿蔔乾 燒開後改小火燉20分鐘 |
4. 加入鹽 大料 味素 黃豆 |
5. 湯汁燒乾後 在翻炒1-2分鐘 就可以出鍋啦 |
下飯蘿蔔燉黃豆
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