基本介紹
- 中文名:黑土司
- 主要食材:高筋粉,低筋粉
- 分類:吐司
用料
材料 | 用量 |
高筋粉 | 300克 |
低筋粉 | 150克 |
牛奶 | 250ml |
雞蛋 | 60克 |
橄欖油 | 40ml |
紅糖 | 50克 |
酵母 | 4克 |
鹽 | 3克 |
核桃 | 50克 |
蔓越莓乾 | 50克 |
黑芝麻 | 50克 |
做法
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材料 | 用量 |
高筋粉 | 300克 |
低筋粉 | 150克 |
牛奶 | 250ml |
雞蛋 | 60克 |
橄欖油 | 40ml |
紅糖 | 50克 |
酵母 | 4克 |
鹽 | 3克 |
核桃 | 50克 |
蔓越莓乾 | 50克 |
黑芝麻 | 50克 |
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黑麥吐司是一道由高粉、黑麥濃縮粉、糖等做成的美食。原料:高粉145g、黑麥濃縮粉145g(我買的這個粉粉里含有麩皮、未粉碎的燕麥等雜糧)、糖30g、鹽5g、奶粉12g、蛋23ml、水150ml、酵母5g、黃油25g。做法:1、酵母溶於水,靜置...
黑土司 用料 做法
3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為“補血米”、“長壽米”等;中國民間有“逢黑必補”之說。
黑麥土司是一道美食,製作原料是高粉、老面、麥芽精等。菜譜信息 做法步驟 1. 所有材料除酵母、鹽、老面以外混合攪拌均勻後靜置15分鐘 2. 依次加入酵母、鹽和老面。3. 揉至麵團光滑,這裡不強調有延展性的薄膜 4. 放置於溫暖的地方...
黑糖土司餅是用全麥土司、中筋麵粉、 奶油、黑糖、泡打粉、鮮奶做成的食品。材料 全麥土司8片 中筋麵粉5大匙 奶油100公克 黑糖80公克 泡打粉1茶匙 鮮奶少許 做法 1 將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。2 將作法1的土司末加入其餘...
5用手輕拍麵團,將其大致按成長方形。將麵團從1/3處摺疊,用手壓出一道印,將剩餘部分折到上面。用手輕壓接口,然後用手掌邊緣將接縫按平,形成魚雷狀,長度應該和吐司盒差不多 6.啟動烤箱發酵檔位,在烤箱中放碗熱水,烤箱門上夾...
黑岩吐司 用料 做法
乳酪黑麥吐司是以高筋麵粉、黑麥粉為主要材料的一款點心,配料是天然酵種、葡萄乾等,調料是鄉村乳酪等,通過烘烤的方式做成。簡介 室溫長時間發酵,使得天然酵種自然、舒適地快樂成長,製作出風味獨特的麵包。鄉村乳酪替代油脂,麵包組織...
紅糖黑麥吐司是一道由帶麩皮黑麥粉、紅糖等食材製成的食品。食材明細 帶麩皮黑麥粉 90克 紅糖 50克 鹽 5克 橄欖油 30克 做法 將所有材料除橄欖油外混合,揉成團。再分三次加入橄欖油。繼續揉至完全階段。整形,進行基礎發酵。基礎...
麵包機版黑麥吐司 用料 做法
黑芝麻土司,由黑芝麻粉和麵粉一起攪拌出薄膜進行發酵,是一款很美味的麵食。它可以潤燥、增強免疫力、護眼明目、並且富含熱量。簡介 名稱:黑芝麻土司 味道:香甜 功效:潤燥、增強免疫力、護眼明目、富含熱量 做法一 材料 做法 1.沒有...
全麥黑糖土司 用料 做法
黑麥楓糖土司是以高筋麵粉、黑麥粉為主料的菜品。材料 高筋麵粉832公克,黑麥粉208公克,小麥蛋白質52公克,速溶酵母10公克,鹽21公克,楓糖104公克,改良劑2公克,發酵種麵團312公克,水624公克,橄欖油83公克,碎核桃104公克,裝飾:...
黑麥牛奶土司 用料 做法
黑芝麻土司麵包是一道口味香甜的西餐,主要食材是植物油、奶粉。食材明細 水 210ml 植物油 一大勺 精鹽 一小勺 奶粉 2大勺 綿白糖 3大勺 雞蛋 一個 高筋粉 2杯加5大勺 酵母 1.5小勺 製作步驟 1.先放液體的部分,放入水、...
全麥黑芝麻土司是一種糕點,主要原料為高筋麵粉、全麥麵粉等,調料有酵母粉、蜂蜜等。該糕點主要通過烤箱烤制的方法製作而成。材料 高筋:170克 全麥:100克 酵母:3克 奶油:15克 芝麻:50克 食鹽:1/2小勺 水:180克 蜂蜜:...
香香黑芝麻土司是一道由高筋麵粉,奶粉等食材製成的食品。材料 高筋麵粉275克,奶粉9克,糖24克,鹽5克,酵母1.5小匙,牛奶126克,湯種90克,無鹽奶油25克,黑芝麻25克。做法 1:牛奶溫熱後加酵母溶化,奶油放室溫下軟化;:2:...
黑麥小吐司 用料 做法
黑芝麻糊土司 用料 做法
材料 用料 高筋麵粉250克 輔料 雞蛋1個 豆漿135克 葡萄乾30克 酵母(乾)3克 調料 食鹽3克 白砂糖40克 橄欖油15克 黑豆漿吐司的做法 1.依次在面盆中投入鹽、細砂糖、高筋麵粉、即發乾酵母、蛋液、黑豆漿、橄欖油混合成團,揉至...
黑芝麻吐司是一種甜品,以高筋麵粉等為原料,以酵母、黃油等為調料。該美食主要通過烤箱烘焙的方法製作而成。做法一 原料:高粉200g、低粉50g、熟黑芝麻碎20g、牛奶195g、糖15g、鹽3g、酵母3g、黃油25g。做法:1、後油法,麵團...