黃瓜炒豆腐

黃瓜炒豆腐是以黃瓜、雞蛋、豆腐為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：黃瓜炒豆腐
• 主料：黃瓜，豆腐
• 難度：普通
• 製作工藝：炒

原料

主料

黃瓜、雞蛋、豆腐

輔料

鹽、蔥、番茄醬、醋、蒜

做法

1.主料，雞蛋炒熟備用
2.輔料，油（多放），鹽，番茄醬，蔥，蒜，醋
3.待油開放鹽，再放入豆腐翻炒至焦黃
4.放入蔥蒜翻炒照求兵燥
5.放入黃瓜翻炒
6.放入醋適量
7.如果油沒了，放入水適量
8.放入番茄醬適量，提色

小貼士

1.帶花的盤子直棄船定徑25cm，不帶花盤子15cm，鍋里放油約直徑頁廈15cm，勺子長15mm，寬1cm。我籃歡仔斷家三腳充晚個人，三采船促個菜市簽槓吃兩頓飯