雞蛋黃瓜火腿炒豆腐

雞蛋黃瓜火腿炒豆腐是以豆腐、雞蛋等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：雞蛋黃瓜火腿炒豆腐
• 分類：炒
• 主要食材：豆腐（硬的、、），雞蛋

用料

材料

豆腐（硬的、、）

雞蛋

黃瓜

火腿腸

做法

1. 各種顏色切小丁。
2. 豆腐先煮一下。
3. 雞蛋打碎先放在鍋里，攤成一個餅。下面已經成固體上面還軟乎乎的時候把豆腐放在上面。
4. 慢慢等雞蛋都成固體，把雞蛋和豆腐一起切成小塊。放進去黃瓜火腿炒一下、很快就熟。
5. 放一點點鹽、勾一點點芡。