黃瓜炒豆乾

基本介紹

• 中文名：黃瓜炒豆乾
• 主要食材：黃瓜，辣味豆腐乾
• 分類：炒

用料

材料

黃瓜

辣味豆腐乾

雞蛋

鹽

味素

做法

1. 黃瓜削皮，切薄圓片。豆腐乾隨意切片

2. 冷鍋熱油，下放蒜瓣爆香，開小火放入雞蛋

3. 雞蛋炒熟後，撈出來放一邊，放豆乾翻炒3分鐘左右。

4. 加入黃瓜片，一起翻炒，炒至黃瓜片變柔軟，倒入雞蛋，加入調味料即可。