鳳梨炒雞片

鳳梨炒雞片是一道美食，製作原料主要有鳳梨、雞肉、青瓜、紅椒。

基本介紹

• 中文名：鳳梨炒雞片
• 主要食材：鳳梨150克
• 口味：美味可口
• 配料：青瓜10克、紅椒1個

【原料】：

鳳梨150克、雞肉100克、青瓜10克、紅椒1個。

花生油20克、白糖30克、番茄醬30克、浙醋10克、鹽5克、濕生粉少許。

【做法】：

1、雞肉切片、鳳梨切片、青瓜切片、紅椒切片，雞肉加少許生粉，紹酒醃約10分鐘。

2、燒鍋下油，放入青瓜片、紅椒片、鳳梨片、白糖、番茄醬、浙醋、鹽炒至金紅色。

3、然後加入醃好的雞片，用濕生粉勾芡翻炒數次，淋入麻油出鍋即可