鮮雞湯

基本介紹

• 中文名：鮮雞湯
• 主要食材：雞，龍骨

用料

材料

雞

龍骨

做法

1. 雞，龍骨，火腿，茶樹菇，甜玉米，胡籮卜，小乾魷魚，乾蝦，干貝，粟子，蟲草花，黨參，麥冬；做法：用半隻雞去皮和油，龍骨(不要棒子骨，棒子骨太油)，幾片金華火腿，先燉1個半小時，加茶樹菇，甜玉米，胡籮卜，小乾魷魚，乾蝦，干貝，粟子，蟲草花，黨參，麥冬，再燉1多小時