鮮味雞湯麵(食物)

基本介紹

• 中文名：鮮味雞湯麵
• 主要原料：土雞腿1隻
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

土雞腿1隻，水800毫升，小油菜4棵，老薑8片，掛麵300克，蔥段5克

調味料

鹽少許

做法

1.雞腿洗淨切片，氽燙後沖淨。

2.將雞腿塊、老薑片、蔥段放入鍋中，加水煮熟後再加鹽調味。

3.掛麵用滾水煮熟放涼，小油菜湯熟，一起加入做法2中即可。

滋補保健功效

姜可以止吐、刺激胃液分泌、增進食慾、促進消化、消除脹氣。雞湯則可補充體力及胎兒所需的蛋白質。