鮮菇燴海參

鮮菇燴海參是以熟地黃、當歸、海參為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：鮮菇燴海參
• 主要材料：熟地黃、當歸、海參

藥膳配方

熟地黃3克，當歸3克，海參20克，鮮菇50克，冬筍50克，青豆30克，素油30克，鹽適量。

製作方法

1.將當歸、熟地黃洗淨，切片。

2.鮮菇洗淨切片，海參切條，冬筍切條，青豆洗淨。

3.鍋置爐上，加入素油，燒七成熟，倒入青豆、冬筍、鮮菇、熟地黃、當歸、海參、鹽，加上湯少許，煮至青豆熟透即成。

功能效用

滋陰補血，消渴降壓。適用於老年病，糖尿病，高血壓，冠心病等症。