鮐鮁魚

簡介

世界分布：印度至太平洋

最大體長：約100cm

棲息深度：0-300米

棲息環境：深海，近海沿岸

其他中文名：青占魚，鯖，青花魚，白腹鯖，日本鯖，俗名花輝、青輝、青花，硬骨魚類。隸屬於鱸形目、鯖科。即鮐魚。中國南北方海區均產。各地俗名頗多，廣東稱“花池”;福建稱“花鯷”、“花鯡”; 江、浙稱“青占”; 山東、遼寧稱 “青花”、“鮐鮁” 等。是輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種。經濟型食用魚。鮐魚與鮁魚的主要區別在於鮐魚體形短粗，身上有青綠色的花紋，而鮁魚則細長，身上青黑色，有不多黑色斑點。鮐鮁魚,大連近海常見的季節性魚種,個體不大,體重多在150克左右.鮐鮁魚喜群居,游速快,覓食兇猛,一旦發現獵物,便會如餓狼般直撲過去,爭先恐後的搶食.垂釣時,常常釣組上有幾個鉤就能釣上幾條魚,釣起來手感極好.而且魚出水時,一竿數條銀光閃閃的鮐鮁魚蹦跳掙扎,看起來讓人十分興奮,是廣大釣友們十分喜愛的對象魚之一。

亦稱油筒魚、鯖魚等。一種海產魚。鱸形目，鯖科，鮐屬。體呈紡錘形，一般體長20～30cm。頭圓錐形，體被細小圓鱗。體背青黑色，有深藍色斑紋，腹部白色或微黃色。分布廣、產量高，為中國、日本主要經濟魚類。每100g可食部含：蛋白質21.4g，脂肪7.3g。為一般食用魚。魚肉中組氨酸易分解成組胺，食後易引起過敏性食物中毒。

特徵

橫切面呈扁橢圓形，腹部普通為銀白色，體側正中側無明顯斑點，體青綠色，具有細密而明顯的波狀紋，背鰭硬棘9至13枚；背鰭軟條11至12枚；臀鰭硬棘1枚；臀鰭軟條12至14枚，脊椎骨31個，體長可達100厘米。

體呈紡錘形，稍側扁。體被細小圓鱗，側線完全，位偏背方，波狀。背鰭2個，第2背鰭較小；臀鰭與第2背鰭同形，其後各具小鰭5個。尾鰭叉形。體背部青綠色，腹部銀白色，兩側在胸鰭水平以上有深藍色的不規則斑紋。分布於我國沿海。另有一種叫羽鰓鮐，鰓耙長而扁，呈羽毛狀，從口腔即可看到。體被圓鱗，胸部鱗片較大，僅分布於南海。

鮐魚和鮁魚都屬於海水魚類。體型基本相似，所以經常被誤認為是同一種魚，通

稱為鮐鮁魚。兩者的主要區別是：

從體高辨別：鮐魚魚體較高，呈橢圓狀；鮁魚魚體較長，呈圓狀。

從背鰭辨別：鮐魚兩個背鰭間距較遠；鮁魚兩個背鰭緊靠。

從尾鰭辨別：鮐魚尾鰭上下各有5個小脂鰭；鮁魚尾部上下各有8－9個小脂鰭。

從顏色辨別：鮐魚背部呈青黑色，有不規則的深藍色斑紋，腹部淡黃色；鮁魚背側為黑藍色，並有許多黑色圓形斑點，腹側銀灰色，腹部為灰白色。