做法1、主料：鮐鮁魚800克、薑片50克、蒜籽100克。2、熱鍋爆香八瓣、白糖。3、加入切段的鮐鮁魚。4、兩面煎到黃色。5、加入薑片、蒜籽，生抽30克、黃酒30克、水100ml。6、中火15分鐘，就可以了。
