魷魚乾是由新鮮的海魚和槍烏賊乾制而成的,尼嫩,營養豐富,被譽為海味理幾千年前,中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似,但無骨爾,越人重之” 。據測定,魷魚乾的...
爆炒魷魚乾是由魷魚乾等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。... 爆炒魷魚乾是由魷魚乾等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。食材 主料魷魚乾2隻 輔料青椒半個...
魷魚乾燉蘿蔔排骨湯是一道美味佳肴,主料是魷魚乾1塊,排骨1斤。...... 魷魚乾1塊,排骨1斤(大骨頭也可以),白蘿蔔1根,姜2,3片,鹽,雞精適量,枸杞適量。...
用料材料 魷魚乾姜蒜油鹽生抽做法1. 魷魚乾泡水到發軟。(一般泡一宿剛好)2. 切絲(豎著切),加鹽(超少量就OK),油,醬油姜蒜3. 蒸熟。1...
魷魚乾煲豬手是一道美食,主要食材是魷魚和豬腳,味道香甜。...... 魷魚乾煲豬手是一道美食,主要食材是魷魚和豬腳,味道香甜。中文名 魷魚乾煲豬手 主要食材 豬腳,...
香甜魷(墨)魚乾香甜魷(墨)魚乾是用魷魚或墨魚為原料製成的烘烤製品,尤以魷魚為佳。但魷魚貨源少時,可用墨魚為原料代替。製作方法 1.原料處理:選擇體長10～15...
魷魚乾燒肉是用魷魚乾三到四個,五花肉500克(選偏瘦的),蔥一小段,姜幾片,大料3顆,桂皮一小段,香葉一片,老抽兩大匙,生抽一茶匙,冰糖3顆,鹽適量,植物油少量...
原材料乾魷魚2隻、芥辣10克。調味料醬汁15毫升。做法1、將魷魚放入清水中泡軟,清洗乾淨備用。 2、淨鍋上火,燒熱,放入魷魚,烘乾至香熟,取出。 3、將烘熟的...
用料材料 魷魚肉糖色料酒醬油鹽雞精陳皮做法1. 魷魚乾在水裡浸泡四小時左右至軟,用剪刀剪成條2. 下面就是跟普通紅燒肉的做法一樣了3. 肉出水4. 鍋里放油炒...
拌魷魚乾,是用魷魚乾製作的美食。一道受大眾喜愛的下酒菜,清淡的配菜加上酸辣的魷魚乾,越嚼越香。...
萬家魷魚乾是一道由魷魚食材製成的食品。...... 萬家魷魚乾是一道由魷魚食材製成的食品。中文名 萬家魷魚乾 主要食材 魷魚 掛曬時間 2天左右 蒸製時間 20...
魚乾多以青、草、鰱、鱖、鯉、鯽等淡水魚為原料,鹽醃後曬成鹹淡適中的水產品。常見的有魷魚乾、鮑魚乾、銀魚乾等。 魚乾 魷魚,90%以上加工成魷魚乾,系海產...
青菜炒魷魚乾是一道菜品,主要製作材料有青菜 500克、魷魚乾 1個約70克。...... 青菜炒魷魚乾是一道菜品,主要製作材料有青菜 500克、魷魚乾 1個約70克。...
碧綠魷魚乾是一道菜品,主要材料魷魚乾,調料有檸檬汁、生抽、雞精等,該道菜通過將食材倒入鍋中烹飪製作而成。...
《肉燒魷魚乾》是一項由政府相關魷魚乾部門頒布的檔案。...... 《肉燒魷魚乾》是一項由政府相關魷魚乾部門頒布的檔案。中文名 肉燒魷魚乾 主要食材 五花肉 難...
材料主料:魷魚乾、油、鹽糖味素 配料:辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油做法1、先將魷魚乾放在熱水裡泡五到八分鐘,洗乾淨,濾乾水。 2、將魷魚撕成絲,放入油、...
小岞魷魚乾在福建省最負盛名,每年農曆四月至八月為“撮魷魚”的季節,其中五月、六月為旺產期。...
用料材料 魷魚乾潮州白做法1. 魷魚乾熱水燙下先,白菜炒幾下燜一下加魷魚乾炒幾下1...... 1. 魷魚乾熱水燙下先,白菜炒幾下燜一下加魷魚乾炒幾下...
香辣魷魚絲是一道菜品,主要原料有魷魚乾5片、香菜2根、姜1塊、郫縣豆瓣醬1大勺、耗油1大勺、孜然粉1小勺。...
用料材料 用量豬絞肉適量魷魚乾適量雞蛋一顆生抽,料酒,蔥姜,花椒粉,糖,太白粉適量枸杞十顆左右做法1. 就是這么好吃 2. 魷魚乾泡冷水兩小時,泡魷魚的水不要倒...
椒香魷魚(乾魷魚)是由乾魷魚、紅椒、姜等主要食材做成的一道美食,製作難度普通。...... 椒香魷魚(乾魷魚)是由乾魷魚、紅椒、姜等主要食材做成的一道美食,製作...
用料材料 魷魚乾茄子蔥花辣味豆瓣醬生抽做法1. 先把乾魷魚在涼水中浸泡2～3小時,發透發足,撈出放入清水中反覆沖洗,然後切成條狀或絲狀。2. 茄子洗淨後切成滾刀...
用料材料 魷魚乾帶皮豬肉醬油酒南乳做法1. 魷魚乾放水裡泡軟,泡過魷魚乾的水不要倒掉。2. 把魷魚乾切成1厘米左右寬的細條狀,跟帶皮的大塊豬肉放進砂鍋裡面。...
用料材料 用量魷魚乾1隻肘子肉600g做法1. 忘記拍圖了 2. 第一個菜譜沒有經驗可味道確實很 1...
用料材料 魷魚乾香菜生薑小米辣料酒生抽食用油做法1. 魷魚乾提前兩三天泡發,用淘米水效果比較好,一天換兩三次水2. 熱油鍋下生薑和小米辣爆香,倒入切好的魷魚乾...
在海邊的漁民有時候捕了太多海鮮,為了方便保存,就會做成乾貨,海鮮乾貨種類很多,常見的有:魚乾,干貝,魚膠,魷魚乾魚翅等。價格也五花八門,高中低檔次的都有。常吃...