基本介紹
- 中文名：骨頭湯餛飩
- 主要食材：鮮豬肉，蔥
- 分類：湯羹，餛飩
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鮮豬肉 | 適量 |
蔥 | 少許 |
食鹽 | 少許 |
味素 | 一丁點 |
醬油 | 少許 |
做法
1. 把鮮豬肉，蔥，醬油，食鹽，味素都調和在一起，適量加點水，要不太乾影響口感。 |  |
2. 這個餛飩怎么包都行，根據自己習慣的包法。 |  |
3. 鍋中放水 下餛飩，煮熟就行 |  |
骨頭湯餛飩
相關詞條
- 骨湯餛燉
骨湯餛燉簡介 編輯 有湯有面有肉有紫菜有蝦皮有海米,內容還算豐富啦乍暖還寒時候,來一碗,早上出門上班,是多合適的早餐啊 主料 200g餛飩皮...
- 骨頭湯餛飩
骨頭湯餛飩做法 1. 把鮮豬肉,蔥,醬油,食鹽,味素都調和在一起,適量加點水,要不太乾影響口感。 2. 這個餛飩怎么包都行,根據自己習慣的包法。 3. 鍋中放水 ...
- 骨湯鮮肉小餛飩
骨湯鮮肉小餛飩是一道美味佳肴,主料是豬五花肉、雞蛋、餛飩皮、雞湯或大骨頭湯、清水。中文名 骨湯鮮肉小餛飩 主料 豬五花肉、雞蛋 難度 普通 輔料 蔥、姜 ...
- 骨湯雲吞
4、鍋里放入橄欖油,放入蔥花爆出香味,添一碗清水,放入骨湯包攪拌均勻,等湯開了後,就可以放入餛飩,香菇和裙帶菜,等餛飩熟了就可以關火了。
- 骨湯鮮蝦餛飩
骨湯鮮蝦餛飩是一道主食,主要原料有鮮蝦,麵粉等。中文名 骨湯鮮蝦餛飩 主要原料 鮮蝦 是否含防腐劑 否 主要營養成分 蛋白質
- 餛飩
【江南】上海、蘇南、浙江等地的吳方言“餛飩”,與粵語發音頗為近似。上海餛飩一般用白開水煮熟,隨後放入雞湯、肉湯或者骨頭湯做成的湯料中,食用時還會根據個人喜好...
- 香菇排骨湯餛飩
香菇排骨湯餛飩是一道美食,口味鮮香味美,製作簡單,主要材料香菇、排骨湯、餛飩。中文名 香菇排骨湯餛飩 原料 香菇排骨湯餛飩 調料 胡椒粉雞精 做法 香菇洗淨...
- 骨湯鮮肉海參餛飩
骨湯鮮肉海參餛飩是一種以雞胸肉,豬肉,刺身為主要原料的美食。中文名 骨湯鮮肉海參餛飩 主要食材 鮮肉 分類 湯類 口味 鮮鹹目錄 1 餡料 2 做法 骨湯鮮肉...
- 安慶餛飩
方形木柜上嵌著一口鴛鴦鍋,一邊是熬得濃香豬骨頭湯,一邊是用於下餛飩的開水;鍋下面爐灶有個手拉小風箱,有人來買餛飩了,拉幾下小風箱木製柄,火苗伴著嘰嘎嘰...
- 鮮肉餛飩
5、水再開時,加些冷水待餛飩浮起後,再煮片刻即可撈起盛入碗內(碗裡事先放好清雞湯或骨頭湯)。 烹飪小常識 編輯 1.薑片和肉一起剁成餡,這樣能更好的起...
- 鮮肉小餛飩
鮮肉小餛飩,傳統小吃,是用鮮肉調味後作餡製作的小餛飩,湯鮮味美,皮滑餡豐。小餛飩湯水甚為重要,通常用骨頭湯(雞湯最佳),用鹽,味素,雞精調到最佳口味。
- 八鮮餛飩
3、將餡料包入餛飩皮中,包成餛飩,入燒沸的鍋中大火煮至浮起,加適量冷水,續煮至熟即成。營養經 編輯 餛飩與湯的關聯仿佛魚水。雞湯、肉骨頭湯是湯底的上選...
- 宣堡小餛飩
宣堡小餛飩從大餛飩(江蘇地區又稱扁食)發展而來,以皮薄、湯鮮、味美著稱。中文名 宣堡小餛飩 分類 淮揚菜系,小吃 口味 鮮 主要食材 麵粉,精肉,骨頭湯,香蔥...
- 鮮餛飩
鮮餛飩 起源 無錫縣東亭鄉民間 餛飩 以鮮肉、開洋、榨菜製成餡心 特點 皮薄、餡多、 特點:並以肉骨頭吊湯、豆腐乾絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮...
- 車橋餛飩
車橋餛飩有數種吃法:“湯餛飩”,煮熟後用爪籬撈起,放入加好佐料和炒米的豬皮骨湯里,肉紅尾白,似金魚遊戲碗中。“熗餛飩”恥樂設碑,煮熟後用爪籬撈起用...
- 薺菜鮮肉大餛飩
5、水再開時,加些冷水待餛飩浮起後,再煮片刻即可撈起盛入碗內(碗裡事先放好清雞湯或骨頭湯)。 [1] 詞條圖冊 更多圖冊 詞條圖片(2) 薺菜鮮肉大餛飩(...
- 鮮肉薺菜大餛飩
5、水再開時,加些冷水待餛飩浮起後,再煮片刻即可撈起盛入碗內(碗裡事先放好清雞湯或骨頭湯)。詞條圖冊 更多圖冊 圖集 鮮肉薺菜大餛飩的概述圖(9張) V...
- 菜心豬肉餛飩
4、或者用雞湯、骨頭湯更好一些,這次沒有,用的是水。詞條標籤: 食品, 菜品, 生活 圖集 菜心豬肉餛飩圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:11...
- 薺菜肉末大餛飩
2、餛飩皮上弄些餡料,然後卷三折,再反向捲起,捏緊實了。一個大餛飩就包成功了3、鍋中做水燒開下餛飩,大海碗裡放醬油、熟豬油。若有雞湯或骨頭湯更好。
- 秋葵餛飩
4. 用高湯(雞湯/骨頭湯)做湯底,少許鹽,撒點細蔥、白鬍椒,幾滴香油。[1] 詞條圖冊 更多圖冊 參考資料1. 秋葵餛飩 .下廚房 作者:彭瘦瘦 [引用日期2014-06...
- 蟹粉鮮肉小餛飩
5、水開後加些冷水,待水再開後,餛飩浮起即可撈起盛入碗內(碗裡事先放好清雞湯或骨頭湯),灑上蛋皮絲和蔥花即可; 6、可以用蝦仁代替蟹粉,也可以只用豬肉餡。
- 扁食
扁肉湯以豬骨頭在溫火中熬出清湯,將扁肉放入清水鍋中煮開,待扁肉浮起,用小笊籬撈起,放入有醬油、新鮮豬油、味素和其它佐料的碗中,沖入沸清湯,撒上香蔥即可...
- 雲吞麵(傳統小吃)
主料:面、餛飩、油菜調料:高湯(骨頭湯、雞湯均可)、紫菜、香蔥、鹽雲吞麵製作步驟 雲吞麵 1.首先把餡料斬碎再用雲吞皮把餡料包起。
- 花蓮扁食
花蓮扁食是一道由豬後腿肉餡、豬骨高湯、雞蛋、餛飩皮等原料製成的菜品。菜名 花蓮扁食 難度 普通 時間 10-30分鐘 目錄 1 原料 ▪ 主料 ▪ 輔料 2 做法...
