骨湯鮮肉海參餛飩

骨湯鮮肉海參餛飩是一種以雞胸肉，豬肉，刺身為主要原料的美食。

基本介紹

• 中文名：骨湯鮮肉海參餛飩
• 分類：湯類
• 口味：鮮鹹
• 主要食材：鮮肉

餡料

雞胸肉 350g，豬肉 300g，刺身 一隻（約80g），蔥 50g，姜 10g，花生油 30ml，五香粉 3g，胡椒粉 1g，鹽 4g，美極鮮 10ml，蚝油 5ml。

餛飩皮：

麵粉 400g，清水 適量。

做法

1，將繼續偶那個肉剁成肉榮。

2，將豬肉剁成肉榮。

3，將發制好的刺身切成小粒。

4，蔥姜切成末。

5，將上面所有材料一起放入容器中加入剩餘的調料。

6，順著一個方向絞打上勁。