鮮餛飩

鮮餛飩——起源於無錫縣東亭鄉民間，後逐步發展為無錫傳統名點。餛飩以鮮肉、開洋、榨菜製成餡心，故稱“三鮮”。

基本介紹

• 中文名：鮮餛飩
• 起源：無錫縣東亭鄉民間
• 餛飩：以鮮肉、開洋、榨菜製成餡心
• 特點：皮薄、餡多、

特點：並以肉骨頭吊湯、豆腐乾絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛鈍，是無錫最受市民喜愛的大眾化點心。