基本介紹
- 中文名：馬蹄玉米
- 主要食材：馬蹄，玉米
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
馬蹄 | 1000g |
玉米 | 5顆 |
水 | 1500ml |
鹽 | 少許 |
做法
1. 將市場買回來的新鮮馬蹄過水煮，放鹽少許。目的是為了殺死寄生蟲等，也方便削皮後果肉不會氧化變黑 |  |
2. 將煮沸後的馬蹄撈出，浸入冷水，這樣削皮會更方便 |  |
3. 削皮，要有點耐心喔 |  |
4. 加入玉米，數量按實際情況 |  |
5. 加入乾淨的水，瓶裝水比自來水好 |  |
6. 可以吃啦 |  |
馬蹄玉米
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