香辣乾雲絲

香辣乾雲絲是一道以乾雲絲、火腿、辣椒等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：香辣乾雲絲
• 主要食材：乾雲絲，火腿
• 口味：香辣
• 輔料：辣椒、蔥、蒜、生薑

做法

1.乾雲絲泡發，
2.準備好副材料，
3.花椒，蔥、姜、蒜下鍋爆香盛出
4.火腿先炸煎亮黃，
5.乾雲絲下鍋翻炒，加老抽，醋，雞粉，
6.加青椒，鹽，水，翻炒、
7.加點雞精，糖少許，大火出鍋！

小貼士

1.乾雲絲是乾的，所以做之前一定要先泡發喔；…