香菇玉米燜雞

香菇玉米燜雞，主要材料：雞四分一後半部、冬菇7個、玉米3條，蒜頭兩瓣、生抽、鹽、油適量。

基本介紹

• 中文名：香菇玉米燜雞
• 分類：家常菜
• 口味：湯汁味鮮濃香
• 主要食材：雞肉，玉米，冬菇
• 輔料：油，醬油，鹽，蒜頭

材料

雞四分一後半部、冬菇7個、玉米3條，蒜頭兩瓣、生抽、鹽、油適量

方法

1.雞洗乾淨切塊，加入少量生抽鹽（半湯匙）醃15分鐘

2.冬菇去蒂切片，玉米平均切3段，再豎起切4份

3.蒜瓣拍碎，熱油鍋爆香，倒入雞塊翻炒

4.放入冬菇，玉米，與雞塊亂兜一翻，上蓋，小火燜20分鐘後，大火收汁完成