香菇大白菜肉包

香菇大白菜肉包是主要由大包粉，香菇，豬肉，姜，醬油，料酒，大白菜，精鹽，十三香，白糖，雞精，油，香油，味素等原料做的食品。

基本介紹

• 中文名：香菇大白菜肉包
• 英文名：Mushrooms cabbage meat package
• 主要食材：白菜，香菇
• 工藝：蒸

材料

大包粉，香菇，豬肉，姜，醬油，料酒，大白菜，精鹽，十三香，白糖，雞精，油，香油，味素

做法

1.將大包粉加牛奶攪拌均勻用蓋子蓋上醒發一段時間。

2.將白菜切碎，加少量精鹽把水瀉掉。

3.將香菇加熱水泡開並切碎，姜切碎，並且加肉攪拌均勻。

4.依次加入姜，醬油，料酒，味素，十三香，白糖，雞精，油，香油，精鹽並朝一個方向攪拌均勻。

5.把麵粉揉成劑子，並擀成圓皮包好。

6.水開後把包子蒸熟即刻。