材料 | 用量 |
雞脯肉 | 一塊 |
香菇 | 5朵 |
土豆 | 一個 |
生薑 | 2片 |
醬油 |
1. 雞脯肉跟土豆都切丁，土豆切好用水泡著，香菇用開水泡開後切絲，切一點薑絲，用碗洗好自己平常飯量的米。 |  |
2. 雞肉先用醬油跟鹽醃十分鐘，醬油不用太多 |  |
3. 在電飯鍋里放點油，不用太多，等油熱了後把姜放進去翻炒兩下，然後在把雞肉放進去翻炒，等到雞肉變色後，再放入土豆跟香菇，讓土豆沾到油翻炒兩下就可以了。 |  |
4. 把洗好的米倒進電飯煲，然後加上平常煮飯的水量，可以適當加點醬油跟鹽，不要多放，然後關上電飯煲按下煮飯鍵 |  |
5. 飯熟了可以攪拌下在燜一會 |  |
6. 燜幾分鐘就可以吃到香噴噴的香菇土豆雞肉燜飯啦 |  |
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